KUSHUKURU der Dank | Filterkaffee

Conseils de préparation

À propos de notre KUSHUKURU

Kushukuru signifie « merci » en swahili.

Au vu des retours positifs des amateurs de Kushukuru, nous n’aurions pas pu trouver de meilleur nom pour ce café filtre.

Arne Preuß, fondateur du blog Coffeeness, écrit par exemple : « J’ai tout de suite su que je ne voulais pas seulement boire ce café pour me réveiller agréablement le matin. J’ai eu envie de le savourer après une promenade dans le parc, pour me réchauffer et tout simplement me sentir bien. »

Une chose est sûre : dès l’ouverture du paquet, une douceur incroyablement chaleureuse se dégage, ponctuée de notes étonnamment nettes de mûre. La torréfaction : medium. L’origine : le Kenya, bien sûr. Plus précisément, la Kabngetuny Farmers Cooperative Society, située dans le comté de Kericho, dans la vallée du Rift, à 2 000 mètres d’altitude, au sein de l’une des plus grandes zones de forêt indigène d’Afrique de l’Est. Le projet « Women in Coffee », qui donne aux caféicultrices les moyens de cultiver leurs propres parcelles, fait partie de cette coopérative.

Ce café filtre se prête parfaitement à la préparation en machine à café filtre, en French Press ou avec un filtre manuel, et convient à peu près à tous les amateurs de café. Si vous préférez les notes plus fruitées, découvrez notre Wikiendi.

Détails

Prononciation

Avec chaque tasse, vous apportez une valeur ajoutée aux producteurs et aux jeunes du Kenya. En savoir plus ›