BRISA | Espresso

Recomendación de preparación

Sobre BRISA

Brisa, la palabra portuguesa para «brisa ligera», es un espresso para momentos llenos de claridad y energía. Te aporta energía por la mañana, te da fuerzas después de entrenar y te acompaña como un placer diario con un intenso aroma a café.

Brisa destaca por sus notas de frutos secos y chocolate, que se despliegan con un cuerpo pleno y sedoso. Al abrir el paquete, los granos de espresso recién tostados desprenden el aroma de una mezcla de frutos secos y, en la taza, el espresso recuerda al chocolate dulce y a una tostada con Nutella. Gracias a su equilibrio armonioso, es el café ideal para quienes disfrutan de un espresso intenso y, a la vez, equilibrado.

Brisa es adecuado para prepararlo en cafetera de portafiltro, cafetera italiana o superautomática. Despliega su carácter tanto solo, como espresso, como en un cappuccino, flat white o cortado. También como café con hielo o affogato, este café de especialidad conserva su textura cremosa, su carácter expresivo y su cuerpo redondo.

Para Brisa utilizamos granos de Arabica de alta calidad de Brasil y granos de Canephora lavados de India. Capricornio Society, en Brasil, ofrece perfiles de sabor dulces y limpios, mientras que el Robusta de India aporta fuerza y profundidad a la mezcla. El resultado es un espresso de calidad constante, aroma intenso y un carácter que recuerda a una brisa fresca.

Detalles

Receta de espresso

Disfruta del espresso perfecto: una combinación armoniosa de aroma intenso y gran fuerza.

Para disfrutarlo al máximo, te recomendamos:

• 19 g de café molido fino
• 45 ml de espresso doble
• 30 s de tiempo de extracción

Déjate seducir por su sabor pleno y disfruta de tu espresso Brisa como más te gusta.

Con cada taza, contribuyes a crear oportunidades para agricultores y jóvenes de Kenia. Más información ›