Brazil, Sítio Mãe Da Providência

À propos de Sítio Mãe Da Providência

Fils de producteur de café, Edenilson a réalisé son rêve de suivre les traces de son père lorsqu’il a acheté sa première parcelle à l’âge de 19 ans. Des années plus tard, il a rencontré Ciomara, diplômée en agronomie et en culture du café, qui est devenue son épouse. Le couple gère chaque détail de la production avec précision : séparation des lots selon la période de récolte, la parcelle et le degré de maturité. Cette quête d’excellence les a conduits à la coopérative Cooxupé, dont les ressources leur ont permis de poursuivre leur formation en gestion des sols, en récolte sélective et en méthodes de séchage contrôlé.

En 2019, Mãe Da Providência a remporté son premier concours de café de spécialité, un succès renouvelé en 2023 et en 2025. Nous sommes vraiment honorés de saluer le dévouement d’Edenilson et de Ciomara envers leur famille, leur communauté et la terre. Mãe Da Providência est la troisième et la plus limitée des éditions de notre série de cafés récompensés au niveau national lors du concours Cup of Excellence du Brésil, que nous sommes ravis de vous faire découvrir.