Herkimer Coffee
Seattle, États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Qualité
Chez Herkimer Coffee, notre objectif est de vous offrir une expérience café de la meilleure qualité possible. Que vous dégustiez un double espresso, un café latte à emporter ou le café en grains que vous préparez chez vous, nous voulons que votre expérience soit la meilleure possible.
Durabilité
Nous commençons par acheter du café vert de qualité supérieure auprès de fermes qui pratiquent des méthodes de culture traditionnelles, héritées de l’Ancien Monde, et cultivent le café de manière durable dans son environnement naturel. Nous avons constaté que les meilleurs cafés, aux profils les plus complexes — ceux que nous apprécions le plus et que nous proposons — proviennent de petites fermes qui cultivent le café de cette manière.
Relations
La majorité de nos cafés sont achetés directement auprès des producteurs. Des visites régulières sur place nous permettent de découvrir les fermes et d’entretenir ces relations de première main ; elles favorisent des relations mutuellement bénéfiques pour toutes les parties concernées. Les cafés que nous achetons sont rémunérés à un prix supérieur à celui du marché, ce qui garantit à son tour de bons salaires et de bonnes conditions de travail dans les fermes.
Engagement
La qualité ne dépend pas uniquement des cafés verts que nous achetons. Elle tient aussi à l’attention portée aux détails. Notre personnel et nos clients professionnels bénéficient tous d’une formation rigoureuse et continue, et notre café est torréfié chaque jour pour garantir sa fraîcheur. Nos exigences sans compromis dans tous les domaines nous permettent de proposer les cafés d’exception que nous apprécions au quotidien.
