Brazil, Sítio Mãe Da Providência

O Sítio Mãe Da Providência

Jako syn plantatora kawy Edenilson spełnił swoje marzenie o pójściu w ślady ojca, gdy w wieku 19 lat kupił swoją pierwszą działkę. Kilka lat później poznał Ciomarę, absolwentkę agronomii i studiów związanych z uprawą kawy, która została jego żoną. Para z dbałością o każdy szczegół zarządza produkcją: dzieli zbiory według terminu zbioru, działki i stopnia dojrzałości owoców. Dążenie do doskonałości zaprowadziło ich do spółdzielni Cooxupé, której zasoby umożliwiły im dalszą naukę zarządzania glebą, selektywnego zbioru i kontrolowanego suszenia.

W 2019 roku Mãe Da Providência wygrało swój pierwszy konkurs kaw specialty — sukces ten powtórzyło w 2023 i 2025 roku. Jesteśmy naprawdę zaszczyceni, mogąc uczcić zaangażowanie Edenilsona i Ciaomary na rzecz rodziny, społeczności i ziemi. Mãe Da Providência to trzecia i najbardziej limitowana kawa z naszej serii krajowych zwycięzców konkursu Brazil Cup of Excellence, którą z radością się dzielimy.