White Rose Coffee RoastersBrazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee
Brésil
- Torréfaction: Moyenne
- Pure origine
Brazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee est un café d’origine Brésil, vendu par White Rose Coffee Roasters (Royaume-Uni). Torréfaction : moyenne. Prix : de 11,95 £GB à 24,95 £GB, selon le format. Soit à partir de 24,95 £GB le kilo.
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à partir de11,95 £GB
≈ 24,95 £GB / kg
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 250g | 47,80 £GB | 11,95 £GB ↗ |
| 500g | 29,90 £GB | 14,95 £GB ↗ |
| 1kg | 24,95 £GB | 24,95 £GB ↗ |
Description
| Lieu / Origine | Brésil |
| Altitude | 1200 m |
| Variété | Catuai |
| Préparation | Naturel séché au soleil |
| Récolte | Juin-décembre |
| Propriétaire / Ferme | Bruno Antonio Franco - Fazenda Inhame |
| Note SCA et notes de dégustation | 83,5. Corps généreux et acidité moyenne, avec des notes de chocolat et de fruits en tasse. Café 100 % Arabica, torréfaction moyenne. |
Autre plantation visitée par Robert en juin 2019, Fazenda Inhame est une exploitation familiale dont Bruno a repris la direction à son père. La ferme a remporté plusieurs récompenses et met en œuvre différentes techniques durables, notamment la plantation intercalaire dans des zones boisées.
Récompenses : 5e place, catégorie naturel ; 3e concours de qualité du café de Campos Altos - MG, 2018
La propriété est située à Campos Altos - MG, dans le cerrado mineiro, à une altitude de 1200 mètres. Elle appartient à notre famille depuis plus de 50 ans, et je suis la 5e génération de producteurs de café ! Elle couvre une superficie totale de 650 ha, dont 100 sont consacrés à la culture du café. Variétés plantées : catuai 144, catuai 51, catiguá MG 3, topaz, catucai 2 SL. Titulaire du certificat UTZ Kapeh et participant à la plateforme nucoffee.
Questions sur Brazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee
D’où vient Brazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee ?
Origine : Brésil.
Quelle torréfaction pour Brazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee ?
Torréfaction : moyenne.
Combien coûte Brazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee ?
Prix : de 11,95 £GB à 24,95 £GB, selon le format. Soit à partir de 24,95 £GB le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Brazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee ?
Dans la boutique en ligne de White Rose Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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