Brazil Fazenda Inhame Controlled Fermentation Arabica Roasted Coffee

Vizitată de Robert în iunie 2019, Fazenda Inhame este o altă plantație administrată de o familie, Bruno preluând conducerea de la tatăl său. Au câștigat mai multe premii și folosesc diverse tehnici sustenabile, inclusiv plantarea printre zone împădurite.

Premii: locul 5 la categoria naturală, concursul de calitate a cafelei din Campos Altos - MG, 2018

Proprietatea este situată în Campos Altos - MG, în cerrado mineiro, la o altitudine de 1200 de metri. Se află în familia noastră de peste 50 de ani, iar eu sunt a 5-a generație de cultivatori de cafea! Are o suprafață totală de 650 ha, dintre care 100 sunt destinate cultivării cafelei. Soiurile cultivate sunt catuai 144, catuai 51, catiguá MG 3, topaz, catucai 2 SL. Deține certificarea UTZ Kapeh și participă la platforma nucoffee.

Sacii în care ambalăm cafeaua noastră prăjită au o supapă unidirecțională pentru a păstra prospețimea și o închidere Zip Lock, ca să îi poți resigila cu ușurință și să păstrezi cafeaua proaspătă.

Sacii noștri de cafea sunt verzi - fiecare sac este reciclabil, din LDPE (polietilenă de joasă densitate), un plastic reciclabil. Pune-l pur și simplu în containerul pentru plastic reciclabil.