Brazil - Breakfast Club

RICHE & CRÉMEUX

Origine : Brésil
Région : Minas Gerais
Producteur : Sancoffee
Altitude : 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer
Variété : Variétés locales
Process : Natural
Niveau de torréfaction : Torréfaction moyenne
Note SCA : 83,25

Pour célébrer notre collaboration de longue date avec Sancoffee, nous sommes heureux de proposer ce café filtre signature, qui met à l’honneur les grands classiques du café, avec une torréfaction respectueuse du terroir et du travail acharné des producteurs de Sancoffee. La coopérative a vu le jour en 2000 en tant que coopérative de café de spécialité et est depuis devenue un producteur de café certifié B Corp et neutre en CO2.

Depuis sa fondation, Sancoffee est le principal moteur de l’amélioration de la qualité dans la région de Campos das Vertentes. L’organisation s’efforce de produire régulièrement des cafés remarquables grâce aux pratiques agricoles les plus avancées et durables, tout en donnant aux producteurs de café les moyens d’accéder aux marchés internationaux et de nouer des relations durables avec des torréfacteurs du monde entier.