Toffee

INTENSE & ONCTUEUX

Brazil, Campos Das Vertentes 50 % / Colombia 50 %

Voici notre assemblage espresso le plus récent, conçu pour satisfaire les amateurs de café qui préfèrent une tasse intense et presque dépourvue d’acidité. En maintenant une courbe de torréfaction stable et en assemblant des cafés très solubles du Brésil et de Colombie, nous obtenons un profil qui rappelle le toffee : sucré, beurré et intense. Par ailleurs, nous pensons que ce profil de tasse, apprécié par tant de personnes, peut aussi rendre hommage aux personnes qui ont contribué à façonner les événements du monde ; c’est pourquoi ce café représentera toujours quelque chose ou quelqu’un d’important à nos yeux.