Brazil - Breakfast Club

PIENO E CREMOSO

Origine: Brazil
Regione: Minas Gerais
Produttore: Sancoffee
Altitudine: 1200 metri sul livello del mare
Varietà: Varietà locali
Processo: Natural
Livello di tostatura: Tostatura media
Punteggio SCA: 83.25

Per celebrare la nostra collaborazione continuativa con Sancoffee, siamo felici di realizzare questo caffè filtro iconico, che esalta i grandi classici del caffè con una tostatura che rispetta il terroir e il duro lavoro dei produttori di Sancoffee. La cooperativa è nata nel 2000 come cooperativa di caffè specialty e da allora è cresciuta fino a ottenere la certificazione B Corp e diventare un produttore di caffè a impatto zero in termini di CO₂.

Fin dalla sua fondazione, Sancoffee è stata la principale forza trainante della qualità nella regione di Campos das Vertentes. Si impegna a produrre con costanza caffè eccezionali, adottando le pratiche agricole più avanzate e sostenibili, aiutando i produttori di caffè ad accedere ai mercati internazionali e a costruire relazioni durature con torrefazioni di tutto il mondo.