Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural
Minas Gerais, Brésil
- Anaérobie
- Pure origine
Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural est un café d’origine Brésil, vendu par Morph Coffee Roaster (Indonésie). Région : Minas Gerais. Traitement : anaérobie. Variété : Red Catuai, Yellow Bourbon, Yellow Catuaí. Notes de dégustation du torréfacteur : grapes, hazelnuts, sweet. Prix : de 120 000 IDR à 275 000 IDR, selon le format.
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- Pays du torréfacteur
- Indonésie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Grapes
- Hazelnuts
- Sweet
Formats et prix
| Format | Prix |
|---|---|
| 200g | 120 000 IDR ↗ |
| 500g | 275 000 IDR ↗ |
Description
Ce lot de fermentation a été soumis à une fermentation aérobie à l’état naturel après la récolte des cerises, puis a été rapidement séché mécaniquement afin d’éviter une sur-fermentation. Une fois le taux d’humidité souhaité atteint, il a été séché lentement au soleil.
Notes de dégustation : raisin, noisette, douceur
Pays : Brésil
Région : Minas Gerais
Altitude : 1,200 – 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer
Ferme : Fazenda Dona Nenem
Espèce de café : Arabica
Variétés de café : Red Catuai, Yellow Bourbon, Yellow Catuaí
Traitement : Anaerobic Natural
Questions sur Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural
Quel goût a Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural ?
Notes de dégustation du torréfacteur : grapes, hazelnuts, sweet. Familles d’arômes : fruité, fruits secs et caramel et sucré.
D’où vient Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural ?
Origine : Brésil. Région : Minas Gerais. Producteur : Fazenda Dona Nenem. Altitude : 1 200–1 600 m. Variété : Red Catuai, Yellow Bourbon, Yellow Catuaí.
Comment Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural est-il traité ?
Méthode de traitement : anaérobie.
Combien coûte Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural ?
Prix : de 120 000 IDR à 275 000 IDR, selon le format. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Brazil Fazenda Dona Nenem – Anaerobic Natural ?
Dans la boutique en ligne de Morph Coffee Roaster : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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