Boquete Panamá „Volcán Barú“ Kaffee

Découvrez le café Boquete Panamá « Volcán Barú » en format 1 kg. Origine et plantation Dans les hautes terres du Panama, dans la province occidentale de Chiriquí, se trouve la paisible et magnifique ville de Boquete, au pied du volcan Barú, qui compte environ 14 000 habitants. La région est surnommée « la vallée des fleurs et du printemps éternel ». Sur de petites plantations, non loin de la frontière avec le Costa Rica, les grains Arabica sont cultivés dans des conditions idéales. Grâce aux vents constants du nord, les caféiers poussent particulièrement bien à environ 1 500 m d’altitude et se développent très lentement. Le Panama représente environ 0,2 % de la production mondiale de café, mais figure parmi les principaux producteurs de café de spécialité. Caractère et goût Grâce à son caractère complexe et aromatique, ce café ravira les connaisseurs. Son corps léger à moyen s’accorde avec une acidité équilibrée. La torréfaction moyenne révèle des notes légèrement florales à douces et chocolatées, qui lui confèrent une longue persistance en bouche. Goûtez absolument ce café sans lait ni sucre ! Laissez-vous surprendre et séduire par ce café d’origine singulière.