Espresso y moka
Americano
Un espresso alargado con agua caliente: largo y suave, con el sabor del espresso.
- Tiempo
- 5 min
- Tazas
- 1
- Café
- 18 g
- Molienda
- Fina
Necesitas
- 18 g de café, molido fino
- 120–150 ml de agua caliente
Equipo
Paso a paso
- Vierte 120 a 150 ml de agua caliente (unos 90 °C) en una taza grande.
- Extrae un espresso doble (36 g) directamente sobre el agua: conserva más crema.
- Remueve y prueba; añade un poco de agua si lo quieres más suave.
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