


Wadi Mahyad - Women Producers
Yemen
- Natural
- Origen único
Wadi Mahyad - Women Producers es un café de Yemen, a la venta en Rabbit hole roasters (Delson, Canadá). Proceso: natural. Variedad: Yemenia. Precio: de 38,95 CAD a 258,95 CAD, según el formato. Es decir, desde 129,48 CAD el kilo.
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desde38,95 CAD
≈ 129,48 CAD / kg
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- Sede del tostador
- Canadá
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 155,80 CAD | 38,95 CAD ↗ |
| Molido para espresso | 250g | 155,80 CAD | 38,95 CAD ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 155,80 CAD | 38,95 CAD ↗ |
| En grano | 1kg | 155,95 CAD | 155,95 CAD ↗ |
| Molido para espresso | 1kg | 155,95 CAD | 155,95 CAD ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 155,95 CAD | 155,95 CAD ↗ |
| En grano | 2kg | 129,48 CAD | 258,95 CAD ↗ |
| Molido para espresso | 2kg | 129,48 CAD | 258,95 CAD ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para filtro | 2kg | 129,48 CAD | 258,95 CAD ↗ |
Descripción
Notas de cata: Papaya, sidra de melocotón, saúco, azúcar de cebada
Grado de tueste: 2,5/5
País: Yemen
Gobernación: Al Mahwit
Pueblo: Wadi Mahyad
Variedad: Yemenia
Proceso: Alchemy (natural)
Importador colaborador: Qima Coffee
Este es el lote más grande que hemos comprado nunca en Yemen, y estamos muy contentos de habernos comprometido con la comunidad del pueblo de Wadi Mahyad en 2023. Escondido en las montañas de la región de Mahwit, este lote es el resultado del duro trabajo y la dedicación de un grupo de más de 80 productoras. (Echa también un vistazo al lote natural del mismo pueblo).
En Mahwit, el ochenta por ciento de las mujeres participa directamente en la producción de café. Estas mujeres se ocupan de alrededor del sesenta por ciento del cultivo de café, una muestra clara de su papel fundamental en una industria que sostiene a la comunidad.
Históricamente, como en muchas comunidades agrícolas de todo el mundo, estas mujeres quedaron relegadas a funciones secundarias y sus contribuciones apenas fueron reconocidas. En los últimos años, Qima ha tomado medidas importantes para apoyar a las agricultoras de la región, poniendo en marcha programas de formación específicos. También apoyaron la formación de diez agricultoras para crear una cooperativa de café para mujeres. Esta cooperativa representa un punto de inflexión al garantizar que las contribuciones fundamentales de las mujeres sean reconocidas y celebradas oficialmente. La cooperativa es una plataforma de colaboración e intercambio de conocimientos, y un símbolo de la determinación colectiva de las mujeres de Mahwit.
La región de Mahwit está bastante aislada y es difícil encontrar café de Mahwit. Qima descubrió que, con el proceso adecuado, el café puede ser excelente, y ha estado trabajando con pequeños productores de Wadi Mahyad para facilitar el acceso de más de sus cafés al mercado y ayudarles a obtener precios más altos (consulta nuestro informe de transparencia).
Hace menos de tres años, Qima distribuyó plantones en la región y ha entrevistado a agricultores para comprobar cómo estaban creciendo. Este año, el volumen por árbol ha aumentado un 50 % en toda la comunidad: ¡una gran noticia para los agricultores!
El recorrido de Mahwit, del abandono a la esperanza, da testimonio de la perseverancia, la innovación y el espíritu comunitario de la región.
Preguntas sobre Wadi Mahyad - Women Producers
¿De dónde viene Wadi Mahyad - Women Producers?
Origen: Yemen. Variedad: Yemenia.
¿Cómo se procesa Wadi Mahyad - Women Producers?
Proceso: natural.
¿Cuánto cuesta Wadi Mahyad - Women Producers?
Precio: de 38,95 CAD a 258,95 CAD, según el formato. Es decir, desde 129,48 CAD el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Wadi Mahyad - Women Producers?
En la tienda online de Rabbit hole roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a Canadá, Andorra, Emiratos Árabes Unidos, Afganistán, Albania, Armenia y 144 países más. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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