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Wadi Mahyad - Women Producers
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Rabbit hole roasters

Wadi Mahyad - Women Producers

Yemen

  • Naturale
  • Monorigine

Wadi Mahyad - Women Producers è un caffè da Yemen, venduto da Rabbit hole roasters (Delson, Canada). Lavorazione: naturale. Varietà: Yemenia. Prezzo: da 38,95 CA$ a 258,95 CA$, secondo il formato. Cioè da 129,48 CA$ al chilo.

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da38,95 CA$

≈ 129,48 CA$ / kg

Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.

Sede della torrefazione
Canada

Formati e prezzi

MacinaturaFormatoAl kgPrezzo
In grani250g155,80 CA$38,95 CA$ ↗
Macinato per espresso250g155,80 CA$38,95 CA$ ↗
Macinato per filtro250g155,80 CA$38,95 CA$ ↗
In grani1kg155,95 CA$155,95 CA$ ↗
Macinato per espresso1kg155,95 CA$155,95 CA$ ↗
Macinato per filtro1kg155,95 CA$155,95 CA$ ↗
In grani2kg129,48 CA$258,95 CA$ ↗
Macinato per espresso2kg129,48 CA$258,95 CA$ ↗
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MacinaturaFormatoAl kgPrezzo
Macinato per filtro2kg129,48 CA$258,95 CA$ ↗

Descrizione

Note di degustazione: papaya, sidro di pesca, sambuco, zucchero d’orzo
Grado di tostatura: 2.5/5
Paese: Yemen
Governatorato: Al Mahwit
Villaggio: Wadi Mahyad
Varietà: Yemenia
Processo: Alchemy (natural)
Importatore partner: Qima Coffee

Questo è il lotto più grande che abbiamo mai acquistato dallo Yemen e siamo felicissimi di aver preso un impegno nei confronti della comunità del villaggio di Wadi Mahyad nel 2023. Nascosto tra le montagne della regione di Mahwit, questo lotto è il frutto del duro lavoro e della dedizione di un gruppo di oltre 80 produttrici. (scopri anche il lotto natural dello stesso villaggio)

A Mahwit, l’ottanta per cento delle donne è direttamente coinvolto nella produzione di caffè. Queste donne si occupano di circa il sessanta per cento della coltivazione del caffè, una vera testimonianza del loro ruolo fondamentale in un settore che sostiene la comunità.

Storicamente, come in molte comunità agricole di tutto il mondo, queste donne erano relegate a ruoli secondari e il loro contributo rimaneva in gran parte misconosciuto. Negli ultimi anni, Qima ha compiuto passi significativi per sostenere le coltivatrici della regione, introducendo programmi di formazione mirati. Ha inoltre sostenuto la formazione di dieci produttrici per la creazione di una cooperativa del caffè tutta al femminile. Questa cooperativa rappresenta un punto di svolta, garantendo che il contributo fondamentale delle donne venga riconosciuto e celebrato ufficialmente. La cooperativa offre una piattaforma per collaborare e condividere conoscenze, ed è il simbolo della determinazione collettiva delle donne di Mahwit.

La regione di Mahwit è piuttosto isolata ed è difficile trovare caffè di Mahwit. Qima ha scoperto che, con una lavorazione adeguata, il caffè può essere eccellente e collabora con piccoli coltivatori di Wadi Mahyad per aiutarli a portare sul mercato una quota maggiore del loro caffè.

Meno di tre anni fa, Qima ha distribuito piantine nella regione e ha intervistato i coltivatori per verificare come stessero crescendo. Quest’anno, in tutta la comunità, la produzione per albero è aumentata del 50%, un’ottima notizia per i coltivatori!

Il percorso di Mahwit dall’abbandono alla speranza testimonia la perseveranza, l’innovazione e lo spirito comunitario della regione.

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

Domande su Wadi Mahyad - Women Producers

Da dove viene Wadi Mahyad - Women Producers?

Origine: Yemen. Varietà: Yemenia.

Come viene lavorato Wadi Mahyad - Women Producers?

Metodo di lavorazione: naturale.

Quanto costa Wadi Mahyad - Women Producers?

Prezzo: da 38,95 CA$ a 258,95 CA$, secondo il formato. Cioè da 129,48 CA$ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.

Dove posso comprare Wadi Mahyad - Women Producers?

Nel negozio online di Rabbit hole roasters: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Canada, Andorra, Emirati Arabi Uniti, Afghanistan, Albania, Armenia e altri 144 paesi. Cafendo non vende caffè.

Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.

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