VIENNE'S ESPRESSO BLEND

Notas de cata:Caramelo, cacao, miel

Orígenes:  Guatemala, Perú

Tueste: claro-medio

Elaborado exclusivamente para Vienne, en Bozeman, Montana. Esta mezcla para espresso reúne la elegancia de Guatemala y la profundidad serena de Perú. El café de Guatemala aporta un dulzor estructurado y una viveza delicada, con notas de azúcar caramelizado, manzana roja y cacao. El café peruano completa la taza con un cuerpo suave y sabores reconfortantes de almendra tostada, chocolate con leche y un delicado final a miel.

Al prepararlo como espresso, el resultado es equilibrado y refinado: ni demasiado intenso ni pesado, con una crema aterciopelada y un dulzor persistente que combina de maravilla con bollería rica en mantequilla y panes artesanales. Con leche, adquiere una textura sedosa y armoniosa, con sabores que recuerdan a un cruasán de chocolate, avellana y vainilla cálida.

Esta mezcla se ha concebido cuidadosamente para acompañar la tradición de pastelería francesa de Vienne: clásica, reconfortante y discretamente sofisticada.