VIENNE'S ESPRESSO BLEND

Note de gust:Caramel, cacao, miere

Origini:  Guatemala, Peru

Grad de prăjire: ușor-mediu

Creată exclusiv pentru Vienne în Bozeman, MT. Acest blend pentru espresso reunește eleganța cafelei din Guatemala și profunzimea discretă a celei din Peru. Componenta din Guatemala oferă o dulceață bine conturată și o aciditate delicată, cu note de zahăr caramelizat, măr roșu și cacao. Cafeaua din Peru completează ceașca cu un corp catifelat și arome reconfortante de migdale prăjite, ciocolată cu lapte și un final discret de miere.

Extras ca espresso, rezultatul este echilibrat și rafinat — niciodată prea intens, niciodată greoi — cu o cremă catifelată și o dulceață persistentă, care se potrivește de minune cu produse de patiserie cu mult unt și pâini artizanale. Cu lapte, devine densă și armonioasă, cu arome care amintesc de croissant cu ciocolată, alune de pădure și vanilie caldă.

Acest blend a fost alcătuit cu grijă pentru a se potrivi cu moștenirea de brutărie franceză a Vienne — clasică, reconfortantă și discret sofisticată.