Unakki Estate - Pack of

Unakki Estate: tu puerta de entrada a un café excepcional de Chikmagalur

Descubre Unakki Estate, ubicado en el pintoresco Joldal Palya, en el distrito de Chikmagalur, Karnataka, India. Con una extensión de casi 100 acres, esta finca ofrece frondosos bosques verdes, montañas impresionantes y un entorno apacible.

Fundada por Shri. Eregowda y Smt. Hovamma, Unakki Estate tiene una larga historia basada en el trabajo duro y la dedicación. El legado continuó con Shri. Suresh P E y Smt. YJ Sahara, y ahora sigue adelante bajo la dirección de su hijo, Shri Utsav Gowda, abogado y empresario. El nombre de la finca, «Unakki», se eligió en honor a la veneración centenaria de la comunidad local y a los tenaces caficultores; significa «guarida de serpientes».

Unakki Estate es conocida por sus variedades de café Arábica cultivadas a la sombra, entre ellas la codiciada Chandragiri. Las plantas de café crecen bajo la cubierta natural de árboles autóctonos. La finca también produce diversas frutas, como naranja, plátano, yaca, aguacate y granada, además de especias como la pimienta, que aportan al café una esencia afrutada y dulce muy particular.

Unakki Estate forma parte con orgullo de Unakki Collective, fundado por Kathyayini Muddiah y Rakhee Vishwanath, que apoya a los agricultores locales para mejorar sus procesos y la calidad de sus productos. Disfruta de la serie de lanzamiento y del último café de tueste medio lavado directamente de Unakki Estate.

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• Grado: Screen 16+ 
• Variedad: 100 % Arábica Chandragiri
• Notas de cata: azúcar de caña, albaricoque, miel
• Cuerpo: medio
• Altitud: 1220-1370 m
• Procesamiento: lavado 
• Ubicación: Joldal Palya, Chikmagalur