Unakki Estate - Pack of

Unakki Estate: la tua porta d’accesso a un caffè pregiato da Chikmagalur

Scopri Unakki Estate, immersa nella pittoresca Joldal Palya, nel distretto di Chikmagalur, Karnataka, India. Con i suoi quasi 100 acri, la tenuta offre rigogliose foreste verdi, montagne spettacolari e un ambiente tranquillo.

Fondata da Shri. Eregowda e Smt. Hovamma, Unakki Estate vanta una storia ricca, radicata nel duro lavoro e nella dedizione. La tradizione è proseguita con Shri. Suresh P E e Smt. YJ Sahara, e oggi prospera sotto la guida del figlio, Shri Utsav Gowda, avvocato e imprenditore. Il nome della tenuta, «Unakki», è stato scelto per rendere omaggio alla venerazione secolare della comunità locale e ai resilienti coltivatori di caffè; significa «tana di serpenti».

Unakki Estate è rinomata per le sue varietà di caffè Arabica coltivate all’ombra, tra cui la ricercata Chandragiri. Le piante di caffè prosperano sotto la copertura naturale degli alberi autoctoni. La tenuta produce anche diversi frutti, come arance, banane, jackfruit, avocado e melograni, oltre a spezie come il pepe, che donano al caffè un’essenza fruttata e dolce unica.

Unakki Estate fa orgogliosamente parte di Unakki Collective, fondato da Kathyayini Muddiah e Rakhee Vishwanath, che sostiene i coltivatori locali nel migliorare i processi e la qualità dei prodotti. Scopri la serie d’esordio e l’ultimo caffè medium washed direttamente da Unakki Estate.

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• Grado: Screen 16+ 
• Varietà: Chandragiri 100% Arabica
• Note di degustazione: zucchero di canna, albicocca, miele
• Corpo: medio
• Altitudine: 1220-1370 m
• Lavorazione: Washed 
• Località: Joldal Palya, Chikmagalur