Rodríguez de Mendoza
Perù
- Tostatura: Scura
- Lavato
- Monorigine
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da7,50 £
≈ 24,00 £ / kg
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Profilo di gusto
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Note di degustazione
- Black Tea
- Plum
- Toffee
- TostaturaScura
- ChiaraScura
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 30,00 £ | 7,50 £ ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 30,00 £ | 7,50 £ ↗ |
| Macinato per moka | 250g | 30,00 £ | 7,50 £ ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 30,00 £ | 7,50 £ ↗ |
| Coarse / Cafetiere | 250g | 30,00 £ | 7,50 £ ↗ |
| In grani | 500g | 27,00 £ | 13,50 £ ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | 27,00 £ | 13,50 £ ↗ |
| Macinato per moka | 500g | 27,00 £ | 13,50 £ ↗ |
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Descrizione
Un caffè dalla tostatura scura, che esalta sapori intensi di prugna cotta e melassa.
Note di degustazione: tè nero, prugna e toffee
Tostatura: scura
Fairtrade
Biologico
Origine: Peru
Processo: washed
Varietà: Catimor, Catuai, Mundo Nova, Caturra e Typica
100% Arabica specialty monorigine, SCA 84
Dettagli: la regione di Amazonas, nel nord del Peru, confina con l’Ecuador ed è nota per le sue fitte foreste nebulose, il paesaggio aspro delle Ande e le antiche rovine. Il periodo del raccolto del caffè è più lungo del normale a causa delle maggiori variazioni del terreno e dell’altitudine. Questi microclimi offrono condizioni ideali per coltivare il caffè. La cooperativa offre ai suoi 257 membri la possibilità di migliorare la qualità grazie a un accesso migliore a servizi come assistenza tecnica, sostegno finanziario, servizi sociali e strutture per assaggiare il raccolto.
La provincia di Rodriguez de Mendoza si trova a sud-est di questa regione e riveste una grande importanza per la fertilità del suo suolo.
Recensioni
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