Tasting Flight

Moving Coffee Roastery ofrece una de las experiencias de cata de café de especialidad más inmersivas de Vancouver, directamente desde nuestro estudio de tueste y laboratorio de cata en Richmond, Columbia Británica.

Tanto si es tu primera vez como si eres un apasionado del café con experiencia, nuestros vuelos de cata te permiten descubrir algunos de los mejores cafés de origen único del mundo: tostados en nuestras instalaciones, recién preparados y presentados por nuestro especialista. Así es como se disfruta el café de especialidad.

Hay sesiones de jueves a sábado. Selecciona el vuelo que prefieras, haz clic en «Book Your Time» y completa el proceso de reserva. 

Cómo reservar:

Paso 1: Selecciona el estilo de vuelo que quieras en el menú desplegable

Paso 2:  Haz clic en «Book Your Time» (hay sesiones de jueves a sábado)

Paso 3:  Haz clic en «Next», añade el producto al carrito y completa el proceso de compra.

*Máximo de 4 personas por reserva  

Vuelos disponibles:

1. Un café, tres formas de prepararlo: Espresso, Piccolo y café de filtro de vertido - EXCLUSIVO ONLINE
   
   

   Una inmersión a fondo en un café de especialidad. Un origen. Tres métodos de preparación. Tres tazas completamente distintas.

   Tu especialista te guiará en la degustación de un mismo café de origen único preparado como espresso, Piccolo y café de filtro de vertido (300 ml) para mostrarte cómo el método de extracción, la temperatura y la proporción transforman los mismos granos y ofrecen experiencias de sabor completamente diferentes. Es la mejor manera de entender de verdad qué hace que un café de especialidad sea excepcional.
   
   

2. Experiencia con el juego de tazas Figgjo Oslo
   
   

   Descubre cómo la forma de la taza cambia el sabor del café, con el icónico juego de tazas Figgjo Oslo, diseñado específicamente para explorar el café de especialidad.

   Se sirve un mismo café de origen único preparado como café de filtro de vertido (300 ml) en tres tazas de formas distintas, cada una diseñada para resaltar diferentes aspectos del aroma y el sabor del café:

   • Tulip (Tulipan) — Diseñada para potenciar el dulzor. La abertura estrecha dirige el líquido al centro de la lengua y concentra las notas más suaves y delicadas del café.

   • Split (Split) — Pensada para cafés de carácter intensamente afrutado y floral. El borde ancho distribuye el líquido por el paladar y hace que la acidez se perciba con más viveza y expresividad.

   • Open (Åpen) — La más versátil. Su clásica forma de U equilibra el sabor e intensifica el aroma al acercar la taza a la nariz: una opción flexible y fácil de disfrutar con cualquier origen.

   El mismo café sabe notablemente distinto en cada taza. Esta experiencia pone a prueba tu percepción y es una de las favoritas de quienes quieren ir más allá de la preparación habitual.
   
   

3. Vuelo de cappuccinos: 2 cappuccinos y un café de filtro de vertido  - EXCLUSIVO ONLINE
   
   

   Un vuelo de cata maravillosamente equilibrado, pensado para compartir y apreciar un mismo café de especialidad en toda su expresión.

   Elige un café de origen único y lo prepararemos como dos cappuccinos y un café de filtro de vertido (300 ml). Al probarlos uno junto al otro, descubrirás cómo se expresa el mismo café solo y con leche: dos tazas muy distintas, un origen extraordinario. Ideal para que grupos, parejas o amantes del café con leche descubran el café de especialidad más allá de lo conocido.

4. Vuelo de café de filtro de vertido
   
   Descubre hasta tres cafés de especialidad de origen único, cada uno preparado como café de filtro de vertido con precisión manual (300 ml) por nuestro especialista. Desde los cafés naturales afrutados de Etiopía hasta los lotes lavados de Kenia, de perfil estructurado: descubre qué hace únicos a cada origen y método de procesamiento. Perfecto para compartir y encontrar tu próximo tueste favorito.
   
   
5. Vuelo de espresso
   

   Tres cafés de origen único. Una cafetera de espresso.

   Cada café se prepara como un espresso con precisión y se sirve por turnos, para que compares el cuerpo, el dulzor, la acidez y el retrogusto de distintos orígenes. Limpio, concentrado y lleno de matices: la mejor manera de descubrir cómo se expresan el terruño y el perfil de tueste bajo presión.

Ubicación: Entra por No. 6 Road, gira hacia Wireless Way y busca TROVE, nuestro estudio de tueste y laboratorio de cata.

Puntualidad: Te pedimos que llegues a la hora para que tu especialista pueda guiarte durante toda la experiencia.

Cancelaciones: Avísanos con al menos 24 horas de antelación a la hora de tu reserva. Los cambios se abonarán a una futura sesión de cata.