Tasting Flight

Moving Coffee Roastery offre una delle esperienze di degustazione di caffè specialty più coinvolgenti di Vancouver — direttamente dal nostro studio di tostatura e laboratorio di degustazione a Richmond, nella Columbia Britannica.

Che tu sia alle prime armi o un appassionato esperto, i nostri percorsi di degustazione ti permettono di esplorare i migliori caffè monorigine del mondo — tostati in sede, preparati al momento e presentati da uno dei nostri specialisti. È così che il caffè specialty è fatto per essere degustato.

Le sessioni sono disponibili dal giovedì al sabato. Seleziona il percorso che preferisci, clicca su «Prenota il tuo orario» e completa il checkout. 

Come prenotare:

Passaggio 1: Seleziona il percorso che desideri dal menu a tendina

Passaggio 2:  Clicca su «Prenota il tuo orario» (le sessioni sono disponibili dal giovedì al sabato)

Passaggio 3:  Clicca su «Avanti», aggiungi il prodotto al carrello e completa il checkout.

*Massimo 4 ospiti per prenotazione  

Percorsi disponibili:

1. Un caffè, 3 modi: Espresso, Piccolo e Pour Over - ESCLUSIVA ONLINE
   
   

   L'esplorazione più approfondita di un singolo caffè specialty. Un'origine. Tre metodi di estrazione. Tre tazze completamente diverse.

   Il tuo specialista ti guiderà nella degustazione dello stesso caffè monorigine preparato come espresso, Piccolo e Pour Over (300 ml) — per scoprire come il metodo di estrazione, la temperatura e il rapporto tra caffè e acqua trasformano gli stessi chicchi in esperienze di gusto del tutto diverse. Il modo più illuminante per capire davvero cosa rende speciale un caffè specialty.
   
   

2. Esperienza Figgjo Oslo Cup Set
   
   

   Scopri come la forma della tazza cambia il gusto del caffè — con l'iconico Figgjo Oslo Cup Set, progettato appositamente per esplorare il caffè specialty.

   Un caffè monorigine preparato come Pour Over (300 ml) viene servito in tre tazze dalle forme diverse, ognuna studiata per esaltare aspetti diversi dell'aroma e del gusto del caffè:

   • Tulip (Tulipan) — Pensata per esaltare la dolcezza. L'apertura stretta convoglia il liquido al centro della lingua, concentrando le note più morbide e delicate del caffè.

   • Split (Split) — Ideata per caffè dal carattere intensamente fruttato e floreale. Il bordo ampio distribuisce il liquido sul palato, rendendo l'acidità più vivace ed espressiva.

   • Open (Åpen) — La più versatile. La classica forma a U bilancia il gusto e intensifica l'aroma al naso: una scelta versatile e adatta a qualsiasi origine.

   Lo stesso caffè avrà un gusto nettamente diverso in ogni tazza. Questa esperienza mette alla prova la tua percezione ed è amata da chi vuole andare oltre la semplice estrazione.
   
   

3. Percorso Cappuccino: 2 cappuccini e un Pour Over  - ESCLUSIVA ONLINE
   
   

   Un percorso equilibrato, pensato per essere condiviso e per apprezzare un caffè specialty in tutte le sue sfumature.

   Scegli un caffè monorigine da preparare in due cappuccini e un Pour Over (300 ml). Degustandoli fianco a fianco, scoprirai come gli stessi chicchi si esprimono nelle preparazioni senza latte e in quelle a base di latte: due tazze molto diverse, un'unica origine straordinaria. L'introduzione ideale al caffè specialty per gruppi, coppie o amanti del caffè con latte che desiderano esplorare nuovi orizzonti.

4. Percorso Pour Over
   
   Esplora fino a tre caffè specialty monorigine, ciascuno preparato con precisione come caffè filtro manuale (300 ml) dal nostro specialista esperto. Dai caffè naturali etiopi, fruttati, ai caffè lavati kenioti, strutturati: scopri cosa rende unica ogni origine e ogni metodo di lavorazione. Perfetto da condividere e per trovare la tua prossima tostatura preferita.
   
   
5. Percorso Espresso
   

   Tre caffè monorigine. Una macchina per espresso.

   Ogni caffè viene estratto con precisione e servito in sequenza, così puoi confrontare corpo, dolcezza, acidità e persistenza tra le diverse origini. Pulito, concentrato e ricco di sfumature: il modo migliore per scoprire come il terroir e il profilo di tostatura si esprimono sotto pressione.

Luogo: Entra da No. 6 Road su Wireless Way e cerca TROVE — il nostro studio di tostatura e laboratorio di degustazione.

Puntualità: Ti chiediamo gentilmente di arrivare in orario, così il tuo specialista potrà guidarti attraverso l'intera esperienza.

Annullamenti: Ti preghiamo di avvisarci almeno 24 ore prima della prenotazione. Le modifiche saranno accreditate per una futura sessione di degustazione.