Tasting Flight

Moving Coffee Roastery biedt een van de meest meeslepende specialty coffee-proeverijen van Vancouver — rechtstreeks vanuit onze branderijstudio en proeflab in Richmond, BC.

Of je nu voor het eerst nieuwsgierig bent of een doorgewinterde koffieliefhebber, met onze proeverijvluchten ontdek je de beste single-origin koffies ter wereld — in eigen huis gebrand, vers gezet en begeleid door onze specialist. Zo proef je specialty coffee zoals het bedoeld is.

Sessies zijn beschikbaar van donderdag tot en met zaterdag. Kies de proeverijvlucht van je voorkeur, klik op ‘Book Your Time’ en rond je bestelling af. 

Reserveren:

Stap 1: Kies de gewenste proeverijstijl in het keuzemenu

Stap 2:  Klik op ‘Book Your Time’ (sessies zijn beschikbaar van donderdag tot en met zaterdag)

Stap 3:  Klik op ‘Next’, voeg het product toe aan je winkelwagen en rond je bestelling af.

*Max. 4 gasten per reservering  

Beschikbare proeverijvluchten:

1. Eén koffie op 3 manieren: espresso, piccolo en pour-over - ALLEEN ONLINE
   
   

   De ultieme diepgaande kennismaking met één specialty coffee. Eén herkomst. Drie zetmethodes. Drie totaal verschillende kopjes.

   Je specialist laat je dezelfde single-origin koffie proeven als espresso, piccolo en pour-over (300 ml) — en laat zien hoe de extractiemethode, temperatuur en verhouding dezelfde bonen omtoveren tot totaal verschillende smaakervaringen. Dit is de meest onthullende manier om echt te begrijpen wat een geweldige specialty coffee zo bijzonder maakt.
   
   

2. Figgjo Oslo Cup Set-ervaring
   
   

   Ontdek hoe de vorm van je kopje de smaak van koffie verandert — met de iconische Figgjo Oslo Cup Set, speciaal ontworpen om specialty coffee te ontdekken.

   Een single-origin pour-over (300 ml) wordt geserveerd in drie kopjes met een verschillende vorm, elk ontworpen om andere aspecten van het aroma en de smaak van de koffie naar voren te halen:

   • Tulip (Tulipan) — Ontworpen om de zoetheid te versterken. De smalle opening leidt de vloeistof naar het midden van de tong, waardoor de zachtere, verfijndere smaaknoten van de koffie meer geconcentreerd naar voren komen.

   • Split (Split) — Ontworpen voor koffies met een intens fruitig en bloemig karakter. De brede rand verspreidt de vloeistof over het gehemelte, waardoor de aciditeit levendiger en expressiever wordt.

   • Open (Åpen) — De alleskunner. Een klassieke U-vorm die de smaak in balans brengt en tegelijk het aroma versterkt — een vergevingsgezinde, veelzijdige keuze voor elke herkomst.

   Dezelfde koffie smaakt merkbaar anders uit elk kopje. Deze ervaring daagt je smaakperceptie uit en is favoriet bij nieuwsgierige koffieliefhebbers die verder willen kijken dan alleen de zetmethode.
   
   

3. Cappuccino-proeverijvlucht: 2 cappuccino’s en een pour-over  - ALLEEN ONLINE
   
   

   Een prachtig uitgebalanceerde proeverijvlucht om te delen — en om één specialty coffee in al haar veelzijdigheid te ontdekken.

   Kies een single-origin koffie die wordt bereid als twee cappuccino’s en één pour-over (300 ml). Naast elkaar proef je hoe dezelfde bonen zich uitdrukken in zwarte koffie en koffies met melk — twee heel verschillende kopjes, één bijzondere herkomst. De ideale kennismaking met specialty coffee voor groepen, stellen of liefhebbers van koffie met melk die verder willen ontdekken dan het vertrouwde.

4. Pour-over-proeverijvlucht
   
   Ontdek maximaal drie single-origin specialty koffies, elk door onze getrainde specialist gezet als een nauwkeurig handgezette pour-over (300 ml). Van fruitige Ethiopische naturals tot gestructureerde gewassen partijen uit Kenia — ontdek wat elke herkomst en verwerkingsmethode uniek maakt. Perfect om te delen en je volgende favoriete branding te vinden.
   
   
5. Espresso-proeverijvlucht
   

   Drie single-origin koffies. Eén espressomachine.

   Elke koffie wordt met precisie als espresso gezet en achtereenvolgens geserveerd, zodat je body, zoetheid, aciditeit en afdronk tussen de herkomsten kunt vergelijken. Puur, geconcentreerd en eindeloos onthullend — de beste manier om te ervaren hoe terroir en branding zich onder druk uitdrukken.

Locatie: Rijd via No. 6 Road naar Wireless Way en zoek naar TROVE — onze branderijstudio en proeflab.

Op tijd komen: We vragen je vriendelijk om op tijd te komen, zodat je specialist je de volledige ervaring kan bieden.

Annuleringen: Laat het ons ten minste 24 uur voor je reservering weten. Wijzigingen worden verrekend met een toekomstige proeverijsessie.