Sumatra Orangutan Project Gayo Washed

Procedente de 350 pequeños agricultores, este café no solo es uno de los mejores cafés de Sumatra que hayas probado, sino que también se produce en una zona donde la protección del medioambiente es una prioridad en Indonesia. Intenso y complejo, pero suave. Sus notas florales dan paso a un sabor dulce a chocolate negro que convierte este café en uno de los tuestes oscuros más singulares e imprescindibles que puedes encontrar. • Origen: Indonesia • Región: Asia • Variedades: Typica, Catimore • Nivel de tueste recomendado: medio-oscuro • Proceso: lavado • Altitud: 1700 metros sobre el nivel del mar