Rusty Dog CoffeeReseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)
Oromia, Etiopía
- Nivel de tueste: Oscuro
- Natural
- Origen único
- Descafeinado
Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark) es un café de Etiopía, a la venta en Rusty Dog Coffee (Madison, Estados Unidos). Región: Oromia. Proceso: natural. Variedad: Heirloom. Tueste: oscuro. Notas de cata del tostador: crisp apple, toasted almond, toffee. Precio: 11,25 US$. Es decir, desde 33,07 US$ el kilo.
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11,25 US$
≈ 33,07 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Crisp Apple
- Toasted Almond
- Toffee
- Nivel de tuesteOscuro
- ClaroOscuro
Descripción
¡Los mejores granos de café descafeinado que probarás!
Notas de cata: manzana crujiente/almendra tostada/toffee
Región: Oromia
Altitud: 1750-1950 m
Variedad: Heirloom
Proceso: Natural, camas elevadas, lavado con agua ultravioleta
Este café, elaborado con café Sidama de proceso natural de calidad, conserva un carácter extraordinario incluso después de eliminar la cafeína.
El café comienza su recorrido con un proceso natural tradicional, en el que las cerezas se secan durante 16-19 días en camas elevadas de las tierras altas de Etiopía. Tras el trillado en seco, los granos verdes se envían a una instalación especializada para la descafeinización UVVW: un proceso sin productos químicos que utiliza únicamente agua y luz ultravioleta para eliminar la cafeína con delicadeza y preservar los sabores y aromas propios del café.
Lo que hace especial a este descafeinado es que el proceso empieza con un café realmente bueno, no con granos de calidad comercial destinados a la descafeinización. El proceso natural aporta una base de sabor dulce y notas de chocolate que resisten mejor la descafeinización que las de los cafés lavados. El resultado es un descafeinado que no sabe a descafeinado: ofrece el auténtico carácter etíope para quienes quieren disfrutar de un gran café sin cafeína.
Preguntas sobre Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)
¿A qué sabe Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)?
Notas de cata del tostador: crisp apple, toasted almond, toffee. Grupos de sabores: afrutado, frutos secos y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)?
Origen: Etiopía. Región: Oromia. Altitud: 1750–1950 m. Variedad: Heirloom.
¿Cómo se procesa Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)?
Proceso: natural.
¿Qué tueste tiene Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)?
Tueste: oscuro.
¿Cuánto cuesta Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)?
Precio: 11,25 US$. Es decir, desde 33,07 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Reseller/Grocery - Decaf Ethiopia Sidama, Full City+ (dark)?
En la tienda online de Rusty Dog Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía dentro de Estados Unidos. Cafendo no vende café.
Reseñas
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