PURE Kenia KeDoVo Kaffeebohnen

Origen: Kenia, en el corazón de África; café del proyecto KeDoVo, comercio directo
Sabor: intenso, con notas de grosella negra
Intensidad: intensa

Acidez: acidez intensa
Cuerpo: cuerpo pleno, con mucho cuerpo
Calidad del grano: 100 % arábica
Preparación: cafetera superautomática, para los amantes del café más exigentes, también en filtro con V60

En resumen: Nuestros granos de café de Kenia de origen único proceden directamente de la cooperativa de pequeños agricultores de Nyeri, en África, KeDoVo (Kenia Dorf Volunteer), una cooperativa de comercio directo y comercio justo de la provincia Central. En las laderas de Kenya y Abedares, los granos de café arábica maduran a unos 1750 m de altitud bajo el cálido sol africano. Los miembros de la cooperativa de comercio justo cosechan a mano, fruto a fruto, las cerezas rojas maduras.

Más información: Se emplean métodos de cultivo respetuosos con el suelo, las plantas y la sostenibilidad. Como el café crece en las montañas, los granos cosechados son más duros. Los entendidos saben que cuanto más duro es el grano, mejor es el aroma. KeDoVo es una organización sin ánimo de lucro que procura mejorar continuamente las condiciones de vida de los habitantes de las aldeas. El cultivo sostenible del café y los valores sociales y respetuosos con la naturaleza son los principios fundamentales de esta iniciativa de comercio justo en la provincia Central de Kenia. Por ejemplo, se apoya a las mujeres y a los jóvenes facilitándoles formación y transmitiéndoles conocimientos empresariales para romper el ciclo de la pobreza.

Consejo: Nuestros granos de café Pure Kenia ofrecen una experiencia intensa, con mucho sabor y acidez. También se utilizan a menudo para mezclas; por ejemplo, al combinarlo con PURE Brasil se obtiene un café maravillosamente equilibrado.