PURE Kenia KeDoVo Kaffeebohnen

Herkomst: Kenia in het hart van Afrika, KeDoVo-projectkoffie, Direct Trade
Smaak: krachtig, met tonen van zwarte bes
Intensiteit: krachtig

Aciditeit: intense aciditeit
Body: volle body, volmondig
Bonenkwaliteit: 100% Arabica
Geschikt voor: volautomatische koffiemachine, ook filterkoffie met de V60 voor de echte koffieliefhebber

Conclusie: Onze single-origin Keniaanse koffiebonen van één variëteit komen rechtstreeks van de kleinschalige boerencoöperatie in Nyeri / Afrika, KeDoVo (Kenia Dorf Volunteer), een Direct Trade- en Fair Trade-coöperatie in de Central Province. Op de hellingen van Kenya en Abedares rijpen de Arabica-koffiebonen op een hoogte van ongeveer 1750 m onder de hete Afrikaanse zon. De rijpe rode koffiebessen worden met de hand geplukt, vrucht voor vrucht, door de leden van de coöperatie Fairer Kaffeehandel.

Meer informatie: Er worden teeltmethoden toegepast die respect tonen voor de bodem, de planten en duurzaamheid. Omdat de koffie in de bergen groeit, zijn de geoogste koffiebonen harder. Kenners weten: hoe harder de boon, hoe beter het aroma. KeDoVo is een non-profitorganisatie die ervoor zorgt dat de leefomstandigheden van de dorpsbewoners voortdurend verbeteren. Duurzame koffieteelt en zowel sociale als natuurvriendelijke kernwaarden vormen het uitgangspunt van dit Fair Trade-initiatief in de Central Province van Kenia. Zo worden bijvoorbeeld vrouwen en jongeren ondersteund door hun opleidingen mogelijk te maken en ondernemingskennis over te dragen, om de armoedecirkel te doorbreken.

Tip: Onze Pure Kenia-koffieboon biedt een heerlijk krachtige koffiebeleving met intense smaken en aciditeit. De boon wordt ook graag gebruikt in blends; met bijvoorbeeld PURE Brasil krijg je een heerlijke, evenwichtige koffie.