Project Espresso
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desde16,95 US$
≈ 36,13 US$ / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| Fine | 12oz | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 36,13 US$ | 81,95 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 5lb | 36,13 US$ | 81,95 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 36,13 US$ | 81,95 US$ ↗ |
| Fine | 5lb | 36,13 US$ | 81,95 US$ ↗ |
Descripción
Project Espresso se basa en una convicción: el espresso debe estar lo bastante bueno para tomarlo solo, no ser algo que haya que tapar con leche. Esa es la idea, y por eso lo tostamos así.
Lo llamamos «proyecto» a propósito. Los componentes de la mezcla cambian a medida que entran y salen cafés de nuestro inventario —algo normal para un tostador pequeño—, y el verdadero trabajo consiste en mantener su carácter aunque cambien los ingredientes.
Es una mezcla de cafés de Sudamérica, Centroamérica y África Oriental, ajustada para conservar un perfil suave y achocolatado, sean cuales sean los lotes concretos que la componen ese mes. Un objetivo cambiante al que siempre apuntamos.
Suave y achocolatado. Caramelo y arándanos. Está rico solo y con leche.
Reseñas
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