Peru Cajamarca
Jaen, Cajamarca, Perú
- Origen único
Peru Cajamarca es un café de Perú, a la venta en Figure 8 Coffee Purveyors (Estados Unidos). Región: Jaen, Cajamarca. Variedad: Caturra, Catimor, Bourbon, Pache, and Typica. Precio: de 24,00 US$ a 120,00 US$, según el formato. Es decir, desde 52,91 US$ el kilo.
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≈ 52,91 US$ / kg
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Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| 5lb | 52,91 US$ | 120,00 US$ ↗ |
Descripción
«Acidez de cereza, naranja y nectarina».
Región: Jaen, Cajamarca
Variedades: Caturra, Catimor, Bourbon, Pache y Typica
Altitud: 1600-1900 metros
Productor: Lote comunitario regional
Procedente de varios pequeños productores de Jaen, Cajamarca, este lote comunitario de café de especialidad reúne Caturra, Catimor, Bourbon, Pache y Typica para ofrecer un perfil de sabor jugoso y brillante, con un final equilibrado. La fermentación dura entre 26 y 40 horas. Después, el café se seca durante 16 a 20 días en marquesinas solares.
Este café de lote comunitario de Cajamarca se elabora mezclando granos de varios pequeños productores de la misma región. Así se consigue un perfil de sabor constante y delicioso, y se garantiza la disponibilidad durante todo el año, mejores precios para más productores y el apoyo a la sostenibilidad de toda la comunidad, en lugar de centrarse en una sola finca. Ofrece un sabor fiable fruto de la mezcla, con trazabilidad hasta el grupo de productores, y combina las características únicas de los microlotes con la facilidad logística para los tostadores.
Todas las fotos: Figure 8 Coffee Purveyors
Preguntas sobre Peru Cajamarca
¿De dónde viene Peru Cajamarca?
Origen: Perú. Región: Jaen, Cajamarca. Productor: Regional Community Lot. Altitud: 1600–1900 m. Variedad: Caturra, Catimor, Bourbon, Pache, and Typica.
¿Cuánto cuesta Peru Cajamarca?
Precio: de 24,00 US$ a 120,00 US$, según el formato. Es decir, desde 52,91 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Peru Cajamarca?
En la tienda online de Figure 8 Coffee Purveyors: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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