Organic Nicaragua Alta de Jinotega
desde15,30 US$
COMULFAC (Cooperativa Multifuncional Family Coffee R.L.) está ubicada en Jinotega, Nicaragua. Los agricultores miembros de la cooperativa cultivan café en fincas de entre 4 y 100 acres de media y utilizan sus propios beneficios húmedos para procesar las cerezas cosechadas, lo que permite cuidar minuciosamente el despulpado, la fermentación y el secado del café.
La idea detrás de la creación de este modelo cooperativo era ayudar a los agricultores a organizar sus esfuerzos y poner en común sus recursos para desarrollar proyectos sociales y mejorar la calidad de vida de sus comunidades.
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 340g | 15,30 US$ |
| Espresso | 340g | 15,30 US$ |
| Coarse/French Press | 340g | 15,30 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- A balanced and delicious taste
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Oscuro
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Nicaragua
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Alta de Jinotega es un café orgánico, lavado y secado en patio, procedente de fincas familiares agrupadas en torno a Cooperativa Multifuncional Family Coffee R.L., o COMULFAC, en Jinotega, Nicaragua. Descubre sus notas de cacao oscuro, cereza negra dulce y un final limpio.
Peso 12,56 oz (356 g)
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