Organic Nicaragua Alta de Jinotega
da15,30 USD
COMULFAC (Cooperativa Multifuncional Family Coffee R.L.) si trova a Jinotega, in Nicaragua. I coltivatori membri della cooperativa coltivano caffè in aziende agricole che hanno una superficie media compresa tra 4 e 100 acri e utilizzano i propri micro-mulini per lavorare le ciliegie raccolte, prestando così grande attenzione alla spolpatura, alla fermentazione e all’essiccazione del caffè.
L’idea alla base della creazione di questo modello cooperativo era aiutare i coltivatori a organizzare il proprio lavoro e mettere in comune le risorse per sviluppare progetti sociali e migliorare la qualità della vita nelle loro comunità.
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 340g | 15,30 USD |
| Espresso | 340g | 15,30 USD |
| Coarse/French Press | 340g | 15,30 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced and delicious taste
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Scura
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Nicaragua
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Alta de Jinotega è un caffè biologico, lavato e asciugato su patio, proveniente da aziende agricole a conduzione familiare riunite nella Cooperativa Multifuncional Family Coffee R.L., o COMULFAC, a Jinotega, in Nicaragua. Cerca note di cacao fondente, ciliegia nera dolce e un finale pulito.
Peso 12,56 oz (356 g)
Recensioni
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