Organic French Roast Colombian

Nuestro café colombiano de tueste francés tiene mucho cuerpo y ricos azúcares caramelizados. En taza ofrece baja acidez y un intenso final agridulce. Da lugar a una taza de sabor intenso y rico, sin ese gusto a quemado ni el exceso de amargor característicos de algunos cafés de tueste francés.

Esta taza intensa es ideal para quienes disfrutan de un café oscuro, rico y con mucho cuerpo. Si te gusta añadir leche y azúcar, este café conserva a la perfección sus ricos sabores.

El café colombiano de tueste francés es el café más oscuro que producimos. Los granos se tuestan durante más tiempo, hasta bien entrado el segundo «crack». Como resultado, liberan sus aceites naturales y adquieren una superficie brillante de color marrón oscuro. Vigilamos atentamente el tueste y terminamos justo en el momento adecuado para no quemar ni sobre tostar los granos.

Colombia es el productor de café más conocido del mundo y ocupa el tercer lugar en producción, por detrás de Brasil y Vietnam. Su gran altitud, clima seco, montañas áridas y suelos volcánicos bien drenados ofrecen las condiciones ideales para cultivar algunos de los mejores cafés del mundo. Los caficultores colombianos ponen gran cuidado y atención en las prácticas de cultivo respetuosas con el medioambiente y producen sus cafés con orgullo.

Nos gusta preparar nuestro café colombiano de tueste francés con un sistema de vertido Clever Dripper, porque utiliza un filtro de papel que retiene los aceites naturales y da como resultado una taza más suave.

También ofrecemos otro café colombiano de origen único: nuestro café colombiano de tueste medio.