Organic French Roast Colombian

Nasza Colombian French Roast to kawa o pełnym body i bogatych karmelizowanych nutach cukrowych. W filiżance wyróżnia się niską kwasowością oraz wyrazistym, intensywnym, gorzkawo-słodkim finiszem. Przygotujesz z niej kawę o bogatym smaku, bez posmaku spalenizny ani nadmiernej goryczy, z których słyną niektóre kawy French Roast.

Ta wyrazista kawa jest idealna dla osób, które lubią ciemno paloną kawę o bogatym smaku i pełnym body. Zachowuje pełnię smaku także wtedy, gdy dodasz do niej śmietankę i cukier.

French Roast Colombian to najciemniej palona kawa w naszej ofercie. Ziarna palą się dłużej, aż do drugiego „cracku”. W rezultacie uwalniają naturalne olejki i zyskują błyszczącą, ciemnobrązową powierzchnię. Podczas palenia uważnie obserwujemy ziarna i kończymy proces w odpowiednim momencie, aby ich nie przypalić ani nie wypalić zbyt mocno.

Kolumbia to najbardziej znany producent kawy na świecie i trzeci co do wielkości jej producent, po Brazylii i Wietnamie. Duża wysokość upraw, suchy klimat, suche góry i dobrze przepuszczalna wulkaniczna gleba zapewniają idealne warunki do uprawy jednych z najlepszych kaw na świecie. Kolumbijscy plantatorzy kawy z ogromną troską i uwagą dbają o środowisko podczas uprawy, a swoje kawy produkują z dumą.

Lubimy parzyć naszą French Roast Colombian w systemie przelewowym Clever Dripper, ponieważ papierowy filtr usuwa naturalne olejki, dzięki czemu kawa ma łagodniejszy smak.

Oferujemy również inną kawę jednorodnego pochodzenia z Kolumbii: Colombian Medium Roast.