Old School Blend

Sobre la mezcla:

Old School empezó como un reto. Nuestra metodología habitual en Kai consiste en tostar por separado cada uno de los cafés de nuestras mezclas y, una vez tostados, combinarlos. Esta teoría se basa en la idea de que cada café necesita un perfil específico para sacar a relucir todo lo que lo hace único. La metodología de la vieja escuela consistía en mezclar primero los cafés verdes sin tostar y tostarlos todos juntos. En nuestro experimento, combinamos cuatro de nuestros cafés favoritos de cuatro orígenes distintos para ver qué tal quedaba. El resultado nos sorprendió gratamente y, cuando Old School llegó a las estanterías, se convirtió rápidamente en nuestro producto más popular entre el público.

Notas de cata:

Chocolate con leche, suave, frutos rojos dulces.

Qué incluye la mezcla:

Ethiopia Guji Natural, Guatemala Huehuetenango, Colombia Cauca Gran Galoupe, Brazil Recreio Natural.

Recomendaciones para espresso:

20 g de café molido, 40 g en taza, 33 segundos.

Compra al por mayor:

Tradicionalmente, solo ofrecíamos precios reducidos por compras al por mayor a nuestros socios de cafeterías y del canal mayorista, pero ahora también te ofrecemos esa posibilidad.

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¡Felices compras!