Old School Blend

Despre amestec:

Old School a început ca o provocare. Metoda noastră obișnuită la Kai este să prăjim separat fiecare boabă din amestecurile noastre, apoi să le amestecăm după ce sunt toate prăjite. Această teorie pornește de la ideea că fiecare boabă are nevoie de un profil specific pentru a scoate la iveală toate calitățile care fac cafeaua respectivă unică. Metoda veche era să amesteci mai întâi cafelele verzi, neprăjite, apoi să le prăjești împreună. În experimentul nostru, am combinat patru dintre cafelele noastre preferate, provenite din patru origini diferite, ca să vedem ce gust vor avea. Am fost plăcut surprinși, iar după ce Old School a ajuns pe rafturi, a devenit rapid cel mai bine vândut amestec al nostru către public.

Note de degustare:

Ciocolată cu lapte, fină, fructe de pădure dulci.

Ce conține amestecul:

Ethiopia Guji Natural, Guatemala Huehuetenango, Colombia Cauca Gran Galoupe, Brazil Recreio Natural.

Recomandări pentru espresso:

20 g in - 40 g out - 33 de secunde.