Official Decaf Metcalf Coffee - (Decaf Version)

The Official Decaf Metcalf Coffee es una mezcla de café de especialidad para D.K. Metcalf, de los Pittsburgh Steelers. Esta exquisita mezcla de granos descafeinados de Guatemala y Papua New Guinea se distingue por su sabor dulce y a la vez intenso, y por su cuerpo pleno y rico.

Se harán donaciones a la Cystic Fibrosis Foundation y Prison Fellowship con los ingresos de la venta de este café. «Tessitore ha dado su aprobación al acuerdo; Metcalf y él se asegurarán de que parte de los ingresos se donen a organizaciones benéficas de su elección» —ESPN. Inspirado en el partido de Monday Night Football del 2 de diciembre de 2019, cuando Metcalf jugaba con los Seattle Seahawks y el comentarista Joe Tessitore, mientras narraba una jugada de D.K. Metcalf, llamó «Decaf Metcalf» al novato de gran fortaleza. Este lapsus involuntario desató una avalancha de bromas y memes en las redes sociales. Se considera un café de baja acidez debido a su menor nivel de acidez.

Certificaciones: Certificación Kosher

Notas de cata: Miel, nuez y fresa

Proceso: Proceso lavado

Tueste: Tueste medio

Información adicional:

• Productos similares: También disponible como versión con cafeína de Official Fullcaf Metcalf Coffee
• Café descafeinado: El proceso Swiss Water es un método de descafeinado 100 % libre de químicos, centrado en el sabor, que permite que nuestro café descafeinado tenga un 99,9 % menos de cafeína y, al mismo tiempo, conserva las características únicas de su origen y su sabor. La mayoría de los demás procesos emplean disolventes químicos, como cloruro de metileno o acetato de etilo, para descafeinar los granos de café.
• pH: 5,3. Café de baja acidez

Los cafés descafeinados de tueste medio que ofrecemos siempre parecen más oscuros que los cafés de tueste medio normales debido al proceso Swiss Water. Se usa agua para eliminar la cafeína, lo que oscurece el color del grano. Por eso, todos nuestros cafés descafeinados de tueste medio parecen casi de tueste oscuro, aunque tienen un tueste medio. No ocurre lo mismo con otros descafeinados que no utilizan agua, sino químicos para eliminar la cafeína. Creemos que los cafés descafeinados mediante el proceso Swiss Water tienen un sabor superior y, además, evitan el uso de químicos.