Kenya - Ngurueri - AA

Ngurueri se encuentra a 1.760 m en las laderas del monte Kenya, en el condado de Embu, rodeado de suelo volcánico rojo, 1.100 mm de lluvia anual y temperaturas de 12–26 °C: condiciones ideales para obtener un café excepcional. Da servicio a unos 1.500 pequeños agricultores como parte de Murue Farmer's Cooperative Society.

El procesamiento sigue estrictas normas de calidad. Las cerezas se recogen a mano y se entregan el mismo día; después se seleccionan, se despulpan y se fermentan durante 12–48 horas. Tras el lavado completo y la clasificación, el café se seca en camas elevadas durante 2–3 semanas.

La sostenibilidad es fundamental: las fosas para aguas residuales protegen las fuentes de agua locales y se anima a los agricultores a plantar árboles de sombra junto al café.

El apoyo a los agricultores incluye formación en buenas prácticas agrícolas, anticipos para insumos agrícolas y ayuda económica para escuelas y mejoras en las fincas, para que tanto la calidad como el bienestar de la comunidad sigan siendo el centro de la misión de Ngurueri.

Último lote tostado: 2026-09-29

Perfil de sabor: dulce y con notas de mermelada, clementina, papaya y grosella negra
Método de procesamiento: lavado
Variedades de Arábica: SL 28, SL 34, Batian y Ruiru 11
Altitud: 1.760 m s. n. m.
Cosecha: diciembre de 2024
Importador de café verde: Cafe Imports