Kenya - Ngurueri - AA

Ngurueri se trouve à 1 760 m d’altitude sur les pentes du mont Kenya, dans le comté d’Embu, entouré de sols volcaniques rouges, avec 1 100 mm de précipitations annuelles et des températures de 12 à 26 °C — des conditions idéales pour produire un café exceptionnel. La station sert environ 1 500 petits producteurs, membres de la Murue Farmer's Cooperative Society.

Le traitement suit des normes de qualité strictes. Les cerises sont cueillies à la main et livrées le jour même, puis triées, dépulpées et fermentées pendant 12 à 48 heures. Après un lavage complet et un calibrage, le café sèche sur des lits surélevés pendant 2 à 3 semaines.

La durabilité est au cœur des priorités : des fosses pour les eaux usées protègent les ressources en eau locales, et les producteurs sont encouragés à planter des arbres d’ombrage aux côtés des caféiers.

Le soutien aux producteurs comprend des formations aux bonnes pratiques agricoles, des avances pour les intrants agricoles et une aide financière pour les écoles et l’amélioration des exploitations — afin que la qualité et le bien-être de la communauté restent au cœur de la mission de Ngurueri.

Dernière torréfaction du lot : 2026-09-29

Profil gustatif : sucré et confituré, avec des notes de clémentine, de papaye et de cassis
Procédé : washed
Variétés Arabica : SL 28, SL 34, Batian et Ruiru 11
Altitude : 1 760 m
Récolte : décembre 2024
Importateur de café vert : Cafe Imports