Kenya – Ichamama AA
Nyeri, Kenia
- Lavado
- Origen único
Kenya – Ichamama AA es un café de Kenia, a la venta en Coffex Coffee (Malasia). Región: Nyeri. Proceso: lavado. Variedad: Sl28, Sl34, R11. Notas de cata del tostador: grape skin, pomelo, lemon rinds. Precio: 21,00 MYR.
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En Nyeri, cerca de las faldas del monte Kenya, la Othaya Farmer’s Co-operative Society gestiona el beneficio húmedo Ichamama. Las cerezas de café proceden de pequeños productores de toda la región de Othaya, muchas de ellas mujeres, y se recolectan y seleccionan a mano antes del procesamiento. Es un trabajo cooperativo basado en el esfuerzo compartido desde el principio.
Lavados por completo y secados al sol en camas elevadas, estos granos SL28, SL34 y Ruiru 11 reflejan el cuidado de todo el proceso en cada lote. El beneficio lleva el nombre del río Ichamama, que pasa cerca: un recordatorio de que el agua y la tierra también forman parte de la historia.
Perfil del grano:
Finca: Farmer Co-Operative Society (FCS)
Región: Nyeri
Variedad: SL28, SL34, R11
Procesamiento: Lavado por completo
Altitud: 1728 m s. n. m.
Notas de cata: Piel de uva, pomelo y cáscara de limón
Peso: 100 g
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Grape skin
- Pomelo
- Lemon Rinds
Preguntas sobre Kenya – Ichamama AA
¿A qué sabe Kenya – Ichamama AA?
Notas de cata del tostador: grape skin, pomelo, lemon rinds. Grupos de sabores: afrutado y cítrico.
¿De dónde viene Kenya – Ichamama AA?
Origen: Kenia. Región: Nyeri. Productor: Farmer Co-Operative Society (FCS). Altitud: 1728 m. Variedad: Sl28, Sl34, R11.
¿Cómo se procesa Kenya – Ichamama AA?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Kenya – Ichamama AA?
Precio: 21,00 MYR. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Kenya – Ichamama AA?
En la tienda online de Coffex Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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