Hatchet CoffeeKenya Gathaithi AB
Nyeri, Kenia
- Lavado
- Origen único
Kenya Gathaithi AB es un café de Kenia, a la venta en Hatchet Coffee (Estados Unidos). Región: Nyeri. Proceso: lavado. Variedad: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian. Notas de cata del tostador: dried fruit, orange. Precio: de 24,50 US$ a 117,00 US$, según el formato. Es decir, desde 51,59 US$ el kilo.
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Dried Fruit
- Orange
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 72,02 US$ | 24,50 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 12oz | 72,02 US$ | 24,50 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 72,02 US$ | 24,50 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 72,02 US$ | 24,50 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 62,83 US$ | 57,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 2lb | 62,83 US$ | 57,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 2lb | 62,83 US$ | 57,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 2lb | 62,83 US$ | 57,00 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 5lb | 51,59 US$ | 117,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 5lb | 51,59 US$ | 117,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 5lb | 51,59 US$ | 117,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 51,59 US$ | 117,00 US$ ↗ |
Descripción
Origen: Kenia
Región: Nyeri
Finca: Gathaithi
Proceso: Washed
Variedad: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Altitud: 1120-2300 m s. n. m.
Importador: Cafe Imports
Este café AB de Kenia es muy fácil de disfrutar. Tiene una acidez menos marcada que la que solemos encontrar en los cafés kenianos y está muy bien equilibrado, con un perfil limpio y poca nota salada. Percibimos mucha fruta deshidratada, en concreto pasas, combinada con un cuerpo meloso, sabores a caramelo oscuro y un agradable toque cítrico. Todos estos matices se combinan para dar lugar a una taza dulce, ideal para disfrutar a diario.
Procede de la planta de beneficio Gathaithi, gestionada por Gathaithi Farmers Cooperative Society, que cuenta con más de 1100 miembros activos. Como la mayoría de los caficultores de Kenia poseen entre 1/8 y 1/4 de hectárea de terreno, suelen entregar las cerezas de café en una planta de beneficio local para su clasificación y procesamiento. Allí se mezclan las entregas y se procesan en lotes diarios que agrupan el café recibido ese día. Este café se seleccionó como microlote por su puntuación en taza.
Preguntas sobre Kenya Gathaithi AB
¿A qué sabe Kenya Gathaithi AB?
Notas de cata del tostador: dried fruit, orange. Grupos de sabores: afrutado y cítrico.
¿De dónde viene Kenya Gathaithi AB?
Origen: Kenia. Región: Nyeri. Productor: Gathaithi. Altitud: 1120–2300 m. Variedad: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian.
¿Cómo se procesa Kenya Gathaithi AB?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Kenya Gathaithi AB?
Precio: de 24,50 US$ a 117,00 US$, según el formato. Es decir, desde 51,59 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Kenya Gathaithi AB?
En la tienda online de Hatchet Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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