Jamaica Blue Mountain Coffee

El café Jamaica Blue Mountain es posiblemente el más famoso del mundo. Debido a la oferta tan limitada y a la creciente demanda, no sorprende que este café siga siendo cada vez más escaso y valioso.

La región cafetera Jamaica Blue Mountain es un lugar de gran belleza natural y un sitio de la UNESCO. El clima de las Blue Mountains es ideal para el café, gracias a su suelo fértil, las lluvias frecuentes y la niebla. Muchas fincas de café Blue Mountain son pequeñas según los estándares internacionales y las familias las han trabajado durante generaciones.

Este café solo se envía en barriles de 15 a 70 kg cada vez y es un producto reconocido como un icono.

Blue Mountain es un miembro único de la especie de café arábica Typica. La variedad de arábica Blue Mountain se cultiva en el Caribe, África Oriental e Indonesia.

Para nosotros, siempre ha sido Jamaica Blue Mountain la variedad que mejor encarna las cualidades únicas de este café especial.

Este café tiene un tueste ligero que realza su calidad excepcional. Es sutil y delicado, con una acidez muy suave que da paso a una sorprendente plenitud de sabor en boca. Tiene un maravilloso equilibrio de sabores, con notas dulces de caramelo y albaricoque, y una deliciosa cremosidad.