Jamaica Blue Mountain Coffee

Cafeaua Jamaica Blue Mountain este, foarte posibil, cea mai renumită cafea din lume. Din cauza ofertei foarte limitate și a cererii în creștere, nu este de mirare că această cafea devine tot mai rară și mai valoroasă.

Regiunea cafelei Jamaica Blue Mountain este o zonă de o frumusețe naturală și un sit UNESCO. Clima Munților Blue Mountain este ideală pentru cafea, datorită solului bogat, ploilor frecvente și ceții. Multe ferme de cafea Blue Mountain sunt mici după standardele internaționale, iar familiile le-au lucrat de generații întregi.

Această cafea este expediată doar în butoaie de 15–70 kg și este un produs recunoscut în mod emblematic.

Blue Mountain este un membru unic al speciei de cafea Arabica Typica. Varietatea de arabica Blue Mountain este cultivată în Caraibe, Africa de Est și Indonezia.

Pentru noi, Jamaica Blue Mountain a întruchipat întotdeauna caracteristicile unice ale acestei varietăți speciale de cafea.

Această cafea este prăjită ușor pentru a-i pune în valoare calitatea extraordinară. Subtilă și delicată, cu o aciditate foarte blândă, care se transformă într-o plenitudine surprinzătoare a aromelor. Are un echilibru minunat al aromelor, cu note dulci de caramel și caisă și o cremozitate delicioasă.