Jamaica Blue Mountain Coffee

Il caffè Jamaica Blue Mountain è probabilmente il più famoso al mondo. A causa della disponibilità molto limitata e della domanda crescente, non sorprende che questo caffè diventi sempre più raro e prezioso.

La regione del caffè Jamaica Blue Mountain è un luogo di straordinaria bellezza naturale e un sito UNESCO. Il clima delle Blue Mountains è ideale per il caffè, grazie al terreno ricco, alle piogge frequenti e alla nebbia. Molte aziende agricole di Blue Mountain sono piccole secondo gli standard internazionali e le famiglie le lavorano da generazioni.

Questo caffè viene spedito esclusivamente in botti da 15–70 kg alla volta ed è un prodotto riconosciuto in tutto il mondo.

Blue Mountain è un esemplare unico della specie di caffè Arabica Typica. La varietà Arabica Blue Mountain viene coltivata nei Caraibi, in Africa orientale e in Indonesia.

Per noi, è sempre stato il Jamaica Blue Mountain a incarnare le caratteristiche uniche di questa speciale varietà di caffè.

Questo caffè è tostato leggermente per esaltarne la qualità straordinaria. Delicatamente sottile, con un’acidità molto lieve che si apre in bocca in una sorprendente pienezza di sapore. Ha un meraviglioso equilibrio, con dolci note di caramello e albicocca e una deliziosa cremosità.