
Jairo Arcila (Special Edition)
- Lavado
Jairo Arcila (Special Edition) es un café que vende Sunrise Coffee Roasters (Eagleby, Australia). Región: Armenia, Quindo. Proceso: lavado. Variedad: Gesha. Notas de cata del tostador: floral, rose pedal, blueberry jam, sugar cane. Precio: de 25,00 AUD a 75,00 AUD, según el formato. Es decir, desde 75,00 AUD el kilo.
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desde25,00 AUD
≈ 75,00 AUD / kg
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Este café Gesha de edición especial de Colombia se cultiva y produce en Santa Monica por Jairo Acrila. Se ha cultivado siguiendo estrictos criterios de madurez. Además, las cerezas se han flotado y seleccionado a mano para retirar cualquier defecto. Después, las cerezas se sometieron a un proceso de fermentación sumergidas en agua durante 30 horas antes de despulparse. Esta variedad se descubrió por primera vez en Abisinia, Etiopía, en 1931 y llegó a Colombia en 2005. Notas: floral, pétalos de rosa, mermelada de arándanos y caña de azúcar.
SCA 89.
Jairo Arcila
Exótico
Procesamiento: Lavado, fermentación sumergida en agua durante 30 horas
Región: Armenia, Quindo
Variedad: Gesha
Altitud: 1400-1500 m s. n. m.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Floral
- Rose Pedal
- Blueberry Jam
- Sugar Cane
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 100,00 AUD | 25,00 AUD ↗ |
| En grano | 500g | 100,00 AUD | 50,00 AUD ↗ |
| En grano | 1kg | 75,00 AUD | 75,00 AUD ↗ |
Descripción
Este café Gesha de edición especial de Colombia se cultiva y produce en Santa Monica por Jairo Acrila. Se ha cultivado siguiendo estrictos criterios de madurez. Además, las cerezas se han flotado y seleccionado a mano para retirar cualquier defecto. Después, las cerezas se sometieron a un proceso de fermentación sumergidas en agua durante 30 horas antes de despulparse. Esta variedad se descubrió por primera vez en Abisinia, Etiopía, en 1931 y llegó a Colombia en 2005. Notas: floral, pétalos de rosa, mermelada de arándanos y caña de azúcar.
SCA 89.
Jairo Arcila
Exótico
Procesamiento: Lavado, fermentación sumergida en agua durante 30 horas
Región: Armenia, Quindo
Variedad: Gesha
Altitud: 1400-1500 m s. n. m.
Preguntas sobre Jairo Arcila (Special Edition)
¿A qué sabe Jairo Arcila (Special Edition)?
Notas de cata del tostador: floral, rose pedal, blueberry jam, sugar cane. Grupos de sabores: afrutado, floral y caramelo y dulce.
¿Cómo se procesa Jairo Arcila (Special Edition)?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Jairo Arcila (Special Edition)?
Precio: de 25,00 AUD a 75,00 AUD, según el formato. Es decir, desde 75,00 AUD el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Jairo Arcila (Special Edition)?
En la tienda online de Sunrise Coffee Roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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