High Country Espresso Blend

High Country Espresso es el nombre del único blend para espresso de Dobson Creek. Se consideraría un blend clásico para espresso:  crema persistente, textura sedosa, bien equilibrado, intensos recuerdos de chocolate rico y un final con profundos matices de cereza y frutos del bosque.  Es una mezcla de un café de Brasil de proceso natural con otros dos cafés de alta puntuación.  A veces, estos dos cafés obtienen puntuaciones tan altas como cafés de origen único que aumentamos su proporción.  (Trabajar con espresso de origen único es uno de nuestros pasatiempos favoritos.  Las intensas y enormes diferencias entre orígenes podrían ser lo más emocionante de preparar un espresso puro.)