Half Caff – Low Acid Mold-Free Medium Roast Coffee

Half Caff es para ese café al que no quieres renunciar. La misma taza limpia y de baja acidez, con aproximadamente la mitad de cafeína. Una mezcla 50/50 de nuestro café Arábica de especialidad con toda su cafeína y granos descafeinados mediante el proceso natural Sugarcane EA, tostada en pequeños lotes en nuestras instalaciones dedicadas de California, libres de los 9 principales alérgenos. Sin moho. Verificado por SPOKIN como libre de alérgenos.

En pocas palabras

Mezcla: 50 % Arábica de especialidad con toda su cafeína · 50 % descafeinado Sugarcane EA
Cafeína: Aproximadamente la mitad que una taza normal
Descafeinado: Proceso natural Sugarcane EA, sin disolventes agresivos
Tueste: Medio, equilibrado, suave y sin amargor
Ideal para: Cafetera automática de goteo · Pour-over · Prensa francesa · Espresso

Por qué elegir café Half Caff

La mayoría de las personas que reducen el consumo de café no quieren dejar de tomarlo. Quieren conservar el ritual, el sabor y ese momento de la mañana, pero con menos de lo que les quita el sueño por la noche o les provoca nerviosismo al mediodía.

El descafeinado te pide que renuncies por completo a ese impulso. Half Caff, no. Es una opción intermedia: suficiente cafeína para que siga pareciendo café y tan poca que tomar una segunda taza a las 15:00 sea una opción fácil.

La mitad de cafeína

Una mezcla auténtica 50/50: reduce la cafeína sin dejar el café

Verificado por SPOKIN

La primera empresa de café de Estados Unidos verificada por SPOKIN

Baja acidez y sin moho

Seleccionado y tostado para que lo toleren mejor los estómagos sensibles

Half Caff frente a café normal y descafeinado

	Normal (Unity)	Half Caff	Descafeinado Pangea
Cafeína	Toda	Aproximadamente la mitad	Solo trazas
Mejor momento del día	Por la mañana	De la mañana a la tarde	Por la noche
Baja acidez	Sí	Sí	Sí
Instalaciones libres de alérgenos verificadas por SPOKIN	Sí	Sí	Sí

Qué contiene la mezcla

Dos cafés, nada más. La mitad es nuestro café Arábica de especialidad con toda su cafeína. La otra mitad se descafeína mediante el proceso natural Sugarcane EA: acetato de etilo derivado de la caña de azúcar fermentada, un compuesto que también se encuentra de forma natural en la fruta. Sin disolventes agresivos; además, este proceso tiende a conservar mejor el dulzor original del café que los métodos convencionales.

Seleccionamos café de regiones de cultivo naturalmente bajas en acidez y catamos cuidadosamente para evaluar la acidez percibida. Nuestros catadores Q Grader inspeccionan el café en nuestras instalaciones y, a veces, en origen, para detectar daños por moho y defectos. Consulta nuestros protocolos completos de selección e inspección.

Para quién es Half Caff

Para reducir el consumo sin dejar el café

Mantén cada taza de tu rutina y reduce a la mitad la cafeína de cada una.

Para quienes toman café por la tarde

Una taza a las 15:00 con menos cafeína entre tú y la hora de dormir.

Para quienes son sensibles a la cafeína

Un estímulo más suave para quienes sienten nerviosismo con una taza normal.

Para estómagos sensibles

Baja acidez y menos cafeína: a menudo lo toleran mejor quienes han recibido el consejo de «reducir el consumo de café».

Para quienes limitan la cafeína por recomendación médica

Embarazo, cambios de medicación o cualquier etapa en la que convenga reducirla: consulta con tu profesional de la salud cuál es tu límite.

Para hogares con alergias

Tostado en unas instalaciones dedicadas, libres de los 9 principales alérgenos y verificadas por SPOKIN. Nuestros hijos tienen alergias alimentarias; para nosotros es algo personal.

Cómo preparar Half Caff

En grano: muélelo justo antes de prepararlo y hazlo igual que tu café habitual. Para más información, consulta nuestra guía completa de preparación.

Cafetera automática de goteo

Proporción 1:16 y molienda media. El método más sencillo para el día a día; un filtro de papel da una taza aún más suave.

Pour-over

20–24 g de café por cada 320–380 g de agua; tiempo total de preparación: 2:45–3:15.

Prensa francesa

Proporción 1:15, molienda gruesa y 4 minutos de infusión. Más cuerpo y una taza más redonda.

Espresso

18 g de café, 36–40 g de bebida y 25–30 segundos. Un espresso suave con la mitad de cafeína para tus lattes de la tarde.

Detalles del producto

Tamaño: 10 oz (280 g) | Formato: En grano
Tueste: Medio
Cafeína: Aproximadamente la mitad que una taza normal
Descafeinado: Proceso natural Sugarcane EA (acetato de etilo derivado de la caña de azúcar)
Características: Café de especialidad · Baja acidez · Sin moho · Libre de alérgenos, verificado por SPOKIN
Instalaciones: Dedicadas, libres de los 9 principales alérgenos y verificadas por SPOKIN, en California
Ingredientes: Café Arábica de especialidad 100 %

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Descafeinado Pangea

Para las noches: solo trazas de cafeína

Unity – Tueste medio

Con toda su cafeína, equilibrado e ideal para cualquier momento del día

Bold Respect

Espresso de tueste oscuro, intenso y con mucho cuerpo

Pack de degustación

Prueba tres tuestes y encuentra tu favorito

Recursos útiles

• El mejor café para estómagos sensibles: guía completa
• Café e hinchazón: por qué ocurre y qué ayuda
• La guía definitiva del café sin alérgenos

Preguntas frecuentes

¿Qué es el café Half Caff?

Half Caff es una mezcla de granos de café normal y descafeinado. Pangea Half Caff es una mezcla auténtica 50/50: la mitad es Arábica de especialidad con toda su cafeína y la otra mitad es descafeinado Sugarcane EA. Así, cada taza contiene aproximadamente la mitad de cafeína que nuestro café normal.

¿Cuánta cafeína tiene el café Half Caff?

Aproximadamente la mitad que una taza normal. Una taza típica de 8 oz de café preparado contiene unos 95 mg de cafeína, así que, tomando esa cifra como referencia, una mezcla 50/50 tendría alrededor de 45–50 mg. La cantidad exacta de tu taza depende de cuánto café uses y de cómo lo prepares.

¿Half Caff es mejor que el descafeinado?

Depende de lo que busques. El descafeinado elimina casi toda la cafeína (siempre queda una traza); Half Caff conserva suficiente para que notes el estímulo. Si quieres reducir el consumo en lugar de dejar el café, o buscas una taza por la tarde que siga pareciendo café, Half Caff es una opción intermedia. Para las noches, el descafeinado Pangea es más adecuado.

¿Half Caff sabe distinto del café normal?

No de la manera que suele esperar la mayoría de la gente. El proceso Sugarcane EA respeta el sabor, por lo que la parte descafeinada conserva su dulzor y cuerpo. La mezcla se disfruta como un tueste medio equilibrado y suave, no como una taza aguada.

¿En qué consiste el proceso de descafeinado Sugarcane EA?

El acetato de etilo es un compuesto que se encuentra de forma natural en la fruta. En el proceso Sugarcane EA se obtiene de la caña de azúcar fermentada y se utiliza para extraer la cafeína del café verde. No se usan disolventes agresivos y el método tiende a conservar mejor el dulzor original del café que otros procesos.

¿Half Caff es de baja acidez?

Sí. Seleccionamos café de regiones de cultivo naturalmente bajas en acidez, catamos cuidadosamente para evaluar la acidez percibida y aplicamos un tueste medio que reduce la acidez intensa. Muchas personas con estómagos sensibles lo toleran mejor. Los resultados pueden variar de una persona a otra.

¿Half Caff no contiene moho ni alérgenos?

Sí. Nuestros catadores Q Grader inspeccionan el café en nuestras instalaciones y, a veces, en origen, para detectar daños por moho y defectos. Half Caff se tuesta en nuestras instalaciones dedicadas, libres de los 9 principales alérgenos. Pangea es la primera empresa de café de Estados Unidos verificada por SPOKIN. Consulta aquí nuestros protocolos completos.

¿Puedo tomar café Half Caff durante el embarazo?

Muchos profesionales de la salud recomiendan limitar la cafeína durante el embarazo, y Half Caff puede facilitar que te mantengas por debajo del límite que te indiquen. Consulta siempre con tu profesional de la salud qué es lo más adecuado para ti: conoce mejor tu situación.

La mitad de cafeína. Todo el café.

Baja acidez. Sin moho. Libre de alérgenos, verificado por SPOKIN. Un tueste medio suave al que puedes decir que sí a las 15:00.

Tostado en pequeños lotes
Inspeccionado por catadores Q Grader — Para detectar daños por moho y defectos
Instalaciones dedicadas, libres de los 9 principales alérgenos — Verificadas por SPOKIN

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Aviso médico: Esta página de producto tiene fines exclusivamente informativos y no constituye asesoramiento, diagnóstico ni tratamiento médico. Si limitas la cafeína por motivos médicos o tienes algún problema de salud, consulta con un profesional de la salud cualificado. Los resultados pueden variar de una persona a otra.