Half Caff – Low Acid Mold-Free Medium Roast Coffee

Half Caff è pensato per il caffè a cui non vuoi rinunciare. La stessa tazza pulita e a bassa acidità, con circa metà della caffeina. Una miscela 50/50 della nostra Arabica specialty con caffeina e chicchi decaffeinati con il processo naturale Sugarcane EA, tostati in piccoli lotti nel nostro stabilimento dedicato in California, privo dei 9 principali allergeni. Senza muffe. Verificato da SPOKIN come privo di allergeni.

In breve

Miscela: 50% Arabica specialty con caffeina · 50% decaffeinato Sugarcane EA
Caffeina: Circa la metà di una tazza normale
Decaffeinizzazione: Sugarcane EA naturale — senza solventi aggressivi
Livello di tostatura: Medio — equilibrato, morbido, non amaro
Ideale per: Macchina automatica · Pour-over · French press · Espresso

Perché scegliere il caffè Half Caff

La maggior parte delle persone che riduce il consumo di caffè non vuole smettere di berlo. Vuole mantenere il rituale, il gusto e il piacere del mattino, riducendo ciò che la tiene sveglia di notte o la rende nervosa a mezzogiorno.

Il decaffeinato ti chiede di rinunciare del tutto alla carica. Half Caff no. È la via di mezzo: abbastanza caffeina da sentirlo come un caffè, ma non troppa perché una seconda tazza alle 15 sia un sì facile.

Metà della caffeina

Una vera miscela 50/50: riduci senza rinunciare

Verificato da SPOKIN

La prima azienda di caffè in America verificata da SPOKIN

A bassa acidità e senza muffe

Selezionato e tostato per essere meglio tollerato da chi ha lo stomaco sensibile

Half Caff, normale o decaffeinato?

	Normale (Unity)	Half Caff	Decaffeinato Pangea
Caffeina	Intera	Circa la metà	Solo tracce
Momento ideale della giornata	Mattina	Dalla mattina al pomeriggio	Sera
A bassa acidità	Sì	Sì	Sì
Tostato in uno stabilimento verificato da SPOKIN e privo di allergeni	Sì	Sì	Sì

Cosa contiene la miscela

Due caffè, nient'altro. Per metà è la nostra Arabica specialty con caffeina. L'altra metà è decaffeinata con il processo naturale Sugarcane EA: acetato di etile ottenuto dalla canna da zucchero fermentata, un composto presente naturalmente anche nella frutta. Nessun solvente aggressivo; questo processo tende a preservare meglio la dolcezza originale del caffè rispetto ai metodi convenzionali.

Ci riforniamo da regioni di coltivazione naturalmente a bassa acidità e valutiamo attentamente in tazza l'acidità percepita. I nostri Q grader ispezionano il caffè nel nostro stabilimento — e talvolta alla fonte — per individuare danni da muffa e difetti. Scopri tutti i nostri protocolli di approvvigionamento e ispezione.

A chi è rivolto Half Caff

Per ridurre, non smettere

Mantieni ogni tazza nella tua routine e dimezza la caffeina in ciascuna.

Per chi beve caffè nel pomeriggio

Una tazza alle 15 con meno caffeina tra te e l'ora di dormire.

Per chi è sensibile alla caffeina

Una carica più delicata per chi si sente nervoso dopo una tazza a piena caffeina.

Per chi ha lo stomaco sensibile

Bassa acidità e meno caffeina: spesso è meglio tollerato da chi si è sentito dire di «ridurre il caffè».

Per chi limita la caffeina su consiglio medico

Gravidanza, cambi di terapia o periodi in cui è importante ridurre la caffeina: verifica il tuo limite con il tuo medico.

Per chi vive con persone allergiche

Tostato in uno stabilimento dedicato privo dei 9 principali allergeni e verificato da SPOKIN. Anche i nostri figli hanno allergie alimentari: per noi è una questione personale.

Come preparare Half Caff

In chicchi: macinali al momento e prepara il caffè come fai di solito. Per saperne di più, consulta la nostra Guida completa alla preparazione.

Macchina automatica

Rapporto 1:16, macinatura media. Il metodo quotidiano più semplice; un filtro di carta dà una tazza ancora più delicata.

Pour-over

20–24 g di caffè per 320–380 g d'acqua, tempo di estrazione totale 2:45–3:15.

French press

Rapporto 1:15, macinatura grossa, infusione di 4 minuti. Corpo pieno e tazza più rotonda.

Espresso

18 g in entrata, 36–40 g in uscita, 25–30 secondi. Un espresso Half Caff morbido per i cappuccini del pomeriggio.

Dettagli del prodotto

Formato: 10 oz (280 g) | Forma: Chicchi interi
Livello di tostatura: Medio
Caffeina: Circa la metà di una tazza normale
Decaffeinizzazione: Sugarcane EA naturale (acetato di etile derivato dalla canna da zucchero)
Standard: Qualità specialty · Bassa acidità · Senza muffe · Verificato da SPOKIN come privo di allergeni
Stabilimento: Dedicato, privo dei 9 principali allergeni, verificato da SPOKIN, in California
Ingredienti: Caffè Arabica specialty 100%

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Decaffeinato Pangea

Per la sera: solo tracce di caffeina

Unity – Tostatura media

Tutta la caffeina, equilibrato, per tutto il giorno

Bold Respect

Espresso a tostatura scura, ricco e deciso

Confezione degustazione

Prova tre tostature e trova la tua preferita

Risorse utili

• Il miglior caffè per lo stomaco sensibile: guida completa
• Caffè e gonfiore: perché succede e cosa può aiutare
• La guida definitiva al caffè privo di allergeni

Domande frequenti

Che cos'è il caffè Half Caff?

Half Caff è una miscela di chicchi di caffè normale e decaffeinato. Pangea Half Caff è una vera miscela 50/50: metà Arabica specialty con caffeina e metà decaffeinato Sugarcane EA. Ogni tazza contiene quindi circa la metà della caffeina del nostro caffè normale.

Quanta caffeina contiene il caffè Half Caff?

Circa la metà di una tazza normale. Una tipica tazza da 8 oz di caffè preparato contiene circa 95 mg di caffeina: in base a questo valore, una miscela 50/50 ne contiene circa 45–50 mg. La quantità esatta nella tua tazza dipende da quanto caffè usi e da come lo prepari.

Half Caff è meglio del decaffeinato?

Dipende da cosa cerchi. Il decaffeinato elimina quasi tutta la caffeina (ne rimane sempre una traccia); Half Caff ne conserva abbastanza da dare una carica percepibile. Se vuoi ridurre la caffeina senza rinunciarvi del tutto, o desideri una tazza pomeridiana che abbia ancora il gusto del caffè, Half Caff è la via di mezzo. Per la sera, il decaffeinato Pangea è la scelta più adatta.

Half Caff ha un gusto diverso dal caffè normale?

Non nel modo che molti si aspettano. Il processo Sugarcane EA preserva bene il gusto, quindi la parte decaffeinata mantiene la sua dolcezza e il suo corpo. La miscela si beve come una tostatura media equilibrata e morbida, non come una tazza annacquata.

Che cos'è il processo di decaffeinizzazione Sugarcane EA?

L'acetato di etile è un composto presente naturalmente nella frutta. Nel processo Sugarcane EA si ricava dalla canna da zucchero fermentata e si usa per estrarre la caffeina dal caffè verde: senza solventi aggressivi e con una tendenza a preservare meglio la dolcezza originale del caffè rispetto ad altri metodi.

Half Caff è a bassa acidità?

Sì. Ci riforniamo da regioni di coltivazione naturalmente a bassa acidità, valutiamo attentamente in tazza l'acidità percepita e tostiamo a un livello medio per contenere l'acidità più pungente. Molte persone con lo stomaco sensibile lo tollerano meglio, ma i risultati variano da persona a persona.

Half Caff è senza muffe e allergeni?

Sì. I nostri Q grader ispezionano il caffè nel nostro stabilimento — e talvolta alla fonte — per individuare danni da muffa e difetti; Half Caff viene tostato nel nostro stabilimento dedicato privo dei 9 principali allergeni. Pangea è la prima azienda di caffè in America verificata da SPOKIN. Scopri qui tutti i nostri protocolli.

Posso bere caffè Half Caff durante la gravidanza?

Molti medici consigliano di limitare la caffeina durante la gravidanza e Half Caff può aiutarti a restare sotto il limite indicato. Chiedi sempre al tuo medico cosa è meglio per te: conosce la tua situazione.

Quando verrà spedito il mio ordine?

Metà della caffeina. Tutto il caffè.

A bassa acidità. Senza muffe. Verificato da SPOKIN come privo di allergeni. Una tostatura media morbida a cui puoi dire sì anche alle 15.

Tostato in piccoli lotti
Controllato da Q grader — Per danni da muffa e difetti
Stabilimento dedicato privo dei 9 principali allergeni — Verificato da SPOKIN

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Avvertenza medica: Questa pagina del prodotto ha solo scopo informativo e non costituisce un parere, una diagnosi o un trattamento medico. Se limiti la caffeina per motivi medici o hai una condizione di salute, consulta un professionista sanitario qualificato. I risultati possono variare da persona a persona.