Guatemala Blue Ayarza Natural

TUESTE MEDIO
Café en grano, 10 oz
Proceso natural

¡Cremoso y delicioso! Frambuesa fresca, mora, limonada, sirope de caña y notas florales.

Información
Las prácticas de cultivo del café en Guatemala son similares a las de otros países de la región, pero Guatemala cuenta con abundante agua, suelos volcánicos y microclimas muy distintos a los de sus vecinos. Aunque Guatemala se incorporó tarde al cultivo del café, reconoció y atendió las necesidades del incipiente sector del café de especialidad antes que la mayoría de las regiones productoras. Anacafé, la asociación de productores de café de Guatemala, identifica siete regiones de cultivo: Fraijanes, la meseta al sur de Ciudad de Guatemala; Cobán, una región de selva tropical en el centro del país; Huehuetenango, tierras altas cerca de la frontera con México; Atitlán, principalmente las montañas volcánicas en la orilla pacífica del lago de Atitlán; San Marcos, entre Huehuetenango y el océano Pacífico; Oriente, la región de cultivo más seca, situada cerca de la frontera oriental con Honduras; y la más famosa de todas, Antigua, enclavada entre volcanes a una hora en coche al suroeste de Ciudad de Guatemala.