Etiopia Hamasho

En el aroma reconocemos un marcado carácter afrutado y tropical. Recuerda al mango, con notas especiadas y de miel. Su sabor es encantadoramente suave, y destacan el dulzor y la intensidad de la miel. El gusto equilibrado ofrece notas de frutas amarillas, como mango y melocotón, con un toque de especias aromáticas y mantecosas. Su acidez láctica está bien equilibrada. Por eso, la sensación es como saborear un dulce. Tiene un cuerpo medio y aterciopelado. El retrogusto es persistente y deja una nota de pan de especias que permanece largo rato en el paladar.

Daye Bensa apoya a las comunidades locales de Etiopía mediante proyectos de infraestructuras y formación agrícola, con el objetivo de mejorar la calidad del café y las condiciones de vida. El café de Sidama se recolecta a mano, se selecciona y se procesa con métodos naturales y sostenibles. La región de Sidama, reconocida oficialmente ahora como estado regional, es famosa por su clima ideal y la alta calidad de su café.