Adams + RussellEthiopia Sidamo
Etiopía
- Nivel de tueste: Medio
- Origen único
Ethiopia Sidamo es un café de Etiopía, a la venta en Adams + Russell (Reino Unido). Tueste: medio. Precio: de 9,00 GBP a 28,00 GBP, según el formato. Es decir, desde 28,00 GBP el kilo.
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desde9,00 GBP
≈ 28,00 GBP / kg
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- Reino Unido
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 36,00 GBP | 9,00 GBP ↗ |
| Molido para AeroPress | 250g | 36,00 GBP | 9,00 GBP ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 36,00 GBP | 9,00 GBP ↗ |
| Cafetière | 250g | 36,00 GBP | 9,00 GBP ↗ |
| Stovetop | 250g | 36,00 GBP | 9,00 GBP ↗ |
| – | 1kg | 28,00 GBP | 28,00 GBP ↗ |
Descripción
Café en Etiopía: la cuna del café
El clima perfecto para cultivar café
El café cultivado a mayor altitud tarda mucho más en madurar. Esto se debe a la menor densidad de CO2 en la atmósfera y a las temperaturas más frescas. Este crecimiento más lento favorece el desarrollo de azúcares y ácidos más complejos en el grano. Con una altitud media de cultivo de entre 1400 – 2200masl, los cafés etíopes ofrecen una gran variedad de perfiles de sabor complejos. Suelen tener un carácter floral, afrutado y dulce.
El productor: Daye Bensa
Daye Bensa fue fundada en 1996 por dos hermanos productores de café: Assefa y Mulugeta Dukamo. Durante 10 años se centraron en producir y suministrar café; en 2006 empezaron a exportarlo al mercado internacional.
En 2018 introdujeron cambios en sus procedimientos internos para permitir una expansión significativa y mejorar la calidad de la producción. Esto dio sus frutos: Daye Bensa ganó la Cup Of Excellence durante tres años consecutivos, de 2020 – 2022.
Preguntas sobre Ethiopia Sidamo
¿De dónde viene Ethiopia Sidamo?
Origen: Etiopía. Productor: Daye Bensa.
¿Qué tueste tiene Ethiopia Sidamo?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Ethiopia Sidamo?
Precio: de 9,00 GBP a 28,00 GBP, según el formato. Es decir, desde 28,00 GBP el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Ethiopia Sidamo?
En la tienda online de Adams + Russell: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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